😕 Limited
Heřmanický pivovar
Slezská Ostrava, Moravskoslezský kraj, Czechia
Most craft beer drinkers pass these by.
Score
2.67/ 5
Popularity
Barely rated
Beers tracked
21
Heřmanický pivovar is a brewery in Slezská Ostrava, Moravskoslezský kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.67 out of 5 on the beer it brews — #599 in Czechia. Of the 21 beers we track, 59% are Pale Lager and 11% Amber Lager.
Ranked
- Czechia
- #599
- Worldwide
- #27,562
About Heřmanický pivovar
Máme rádi pivo! Nebo ještě lépe – milujeme pivo. Při nekonečných diskusích o tom, jak které pivo chutná, jak se dělá, či jak by se dělat mělo, co vyprávěli pamětníci o pivech za první republiky a tak všelijak a podobně, jsme náhodou zjistili, že naše heřmanická hospoda má nevyužitý sklep. Jelikož pivo nedělá jen hezké postavy, ale tříbí rovněž intelekt, napadlo nás nacpat do prázdného sklepa celý pivovar. Náš vlastní, heřmanický pivovar, který by vařil naše vlastní heřmanické pivo. Šlo o jedinou věc, jestli se do sklepa vejdeme se vším potřebným. Povedlo se na milimetry, jak se můžete přesvědčit na vlastní oči. Ve sklepě se nachází varna (varný, rmutovací a scezovací kotel) s kapacitou 250 litrů, spilka s 12 kvasnými nádobami po 250 litrech a v ležáckém sklepě je 24 tanků po 250 litrech, tedy celkem 6 000 litrů. Vaření jedné várky trvá asi 9 hodin, kvašení ve spilce při teplotě 8 °C 7-10 dnů a zrání v tanku v ležáckém sklepě při teplotě 3 °C pak trvá 4-6 týdnů. Do výčepu pouštíme pivo nejkratší možnou cestou přímo z tanku uloženém v ležáckém sklepě. Pro vytlačení piva do pípy používáme speciální plyn Biogon, který zabraňuje oxidaci piva a zároveň jej nepřesycuje kysličníkem uhličitým.
What they brew
- Pale Lager59%
- Amber Lager11%
- Dark Lager10%
- IPA7%
- Spiced / Herbed Beer6%
- Other4%
- Strong Ale3%
How their beers score
Every beer we track from Heřmanický pivovar, grouped by score.
- 5.0
- 4.5
- 4.0
- 3.53
- 3.05
- 2.51
- 2.0
- 1.5
- 1.0
- 0.5
Find them
- Website
- hermanicky-pivovar.cz
- Social
Breweries near Slezská Ostrava
- Pivovar TrollSlezská Ostrava, Moravskoslezský kraj2.860.6 mi
- Pivovarský dům OstravaMoravská Ostrava a Přívoz, Moravskoslezský kraj2.752.3 mi
- OstravarMoravská Ostrava a Přívoz, Moravskoslezský kraj2.682.9 mi
- Minipivovar Skřečoňský žabákBohumín 3, Moravskoslezský kraj2.813.4 mi
- Pivovar ChlebsonOrlová 4, Moravskoslezský kraj3.193.9 mi
- Upside DownOstrava, Moravian-Silesian Region3.024 mi
- Zámecký pivovar ZábřehOstrava-jih, Moravian-Silesian Region2.545.5 mi
- Pivovar ŠenovŠenov u Ostravy, Moravskoslezský kraj4.295.6 mi
Rankings this brewery appears in
- Best breweries in Ostrava, CzechiaMetro area
- Best breweries in CzechiaCountry