😕 Limited
Minipivovar Skřečoňský žabák
Bohumín 3, Moravskoslezský kraj, Czechia
Most craft beer drinkers pass these by.
Score
2.81/ 5
Popularity
Barely rated
Beers tracked
27
Minipivovar Skřečoňský žabák is a brewery in Bohumín 3, Moravskoslezský kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.81 out of 5 on the beer it brews — #453 in Czechia. Of the 27 beers we track, 35% are Pale Lager and 14% IPA.
Ranked
- Czechia
- #453
- Worldwide
- #24,711
About Minipivovar Skřečoňský žabák
Ve Skřečoňských mokřadech pod lesem Baginec uslyšíte žáby kvákat (skřečet) jediné: "Skoč si na jedno!". Místní dobře vědí, že myslí poctivé pivo, které se né náhodou jmenuje po nich. Tímto si dovolujeme představit vám zbrusu nový minipivovar založený v listopadu 2011 a s láskou vařené pivo - Skřečoňský žabák. Začínali jsme jako homebrewing - domácí vařiči, a když nám hrnce začaly být malé, rozhodli jsme se postavit minipivovar. Oproti našemu záměru se stavba varny o 1 rok opozdila, ale povolení jsme nakonec získali a v březnu 2011 jsme mohli začít budovat. I naši sousedé a známí přiložili ruku k dílu a díky všem můžeme dnes říci - je hotovo. Kolaudace proběhla v srpnu 2011, v listopadu jsme získali povolení Celního úřadu. Pivo vaříme poctivě, jedná se o klasickou dvourmutovou technologii: Základem je český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a voda. Kvašení mladiny po zchlazení probíhá v otevřených spilkách při teplotě 10° C po dobu 10 - 14 dnů. Správně vykvašené (už mladé pivo) stáčíme do ležáckých tanků. V ležáckém sklepě pivo dozrává podle druhů 30 a více dnů, speciály 60 - 90 dnů při teplotě 2° C. Naše pivo je nepasterizované a není filtrované, proto je jeho životnost kratší než u europiv. Kdo však jednou ochutná …
What they brew
- Pale Lager35%
- IPA14%
- Amber Lager14%
- Mead11%
- Amber Ale11%
- Other9%
- Dark Lager6%
How their beers score
Every beer we track from Minipivovar Skřečoňský žabák, grouped by score.
- 5.0
- 4.5
- 4.0
- 3.58
- 3.05
- 2.5
- 2.0
- 1.5
- 1.0
- 0.5
Find them
- Website
- skreconskyzabak.cz
- Social
Breweries near Bohumín 3
- Heřmanický pivovarSlezská Ostrava, Moravskoslezský kraj2.673.4 mi
- Pivovar TrollSlezská Ostrava, Moravskoslezský kraj2.863.6 mi
- Pivovar ChlebsonOrlová 4, Moravskoslezský kraj3.193.8 mi
- Pivovarský dům OstravaMoravská Ostrava a Přívoz, Moravskoslezský kraj2.755.6 mi
- OstravarMoravská Ostrava a Přívoz, Moravskoslezský kraj2.686.1 mi
- Upside DownOstrava, Moravian-Silesian Region3.027.3 mi
- Pivovar ŠenovŠenov u Ostravy, Moravskoslezský kraj4.298 mi
- Městský karvinský pivovarKarviná 1, Moravian-Silesian Region2.798 mi
Rankings this brewery appears in
- Best breweries in Ostrava, CzechiaMetro area
- Best breweries in CzechiaCountry