😕 Limited
Zámecký pivovar Zábřeh
Ostrava-jih, Moravian-Silesian Region, Czechia
Most craft beer drinkers pass these by.
Score
2.54/ 5
Popularity
Barely rated
Beers tracked
32
Zámecký pivovar Zábřeh is a brewery in Ostrava-jih, Moravian-Silesian Region, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.54 out of 5 on the beer it brews — #662 in Czechia. Of the 32 beers we track, 34% are Pale Lager and 15% Pale Ale.
Ranked
- Czechia
- #662
- Worldwide
- #28,919
About Zámecký pivovar Zábřeh
Pět let úspěšného vaření pivních speciálů nám potvrdilo, že má smysl vytvářet originální piva za použití přírodních surovin a tradičních postupů, a také ukázalo, jaké pivo máte rádi. Překvapivě jsou vašimi favority pivní premiéry - puškvorcové pivo - ochucená tmavá 14°, kterou jako premiérový speciál uvařil náš první sládek Václav Baron v září 2007 a původně tzv. "ženské" pivo, dnes nazývané pšeničné - svrchně kvašené pivo „weizen“, úspěšná prvotina nového sládka Tomáše Huba. Pikard vaříme klasickým postupem - nepoužíváme žádné extrakty ani urychlovací procesy, dbáme na prvotřídní suroviny, a tak jsme pro něj vybrali ten nejkvalitnější žatecký chmel- "červeňák". Pivo má hořkou chuť, ne však drsnou, v jeho vůni je cítit jen chmel a slad. Technologii dodala společnost Pivo Praha, s.r.o. jako svůj šestý minipivovar v republice (roční výstav 1000hl) - dvounádobová měděná varna s objemem vyrážené mladiny 5,5hl tvoří součást interiéru pivovarské hospody, s varnou sousedí šrotovna a sklad, pro zbytek výroby byla přistavěna stylová budova, kde je umístěn deskový chladič, nádoba na horkou vodu, spilka se třemi kvasnými káděmi a tanky - pěti ležáckými a dvěma výčepními. Díky celkové rekonstrukci objektu bylo možno vést pivovody z tanků na výčepy přímo pod dlažbou nádvoří.
What they brew
- Pale Lager34%
- Pale Ale15%
- Other13%
- Spiced / Herbed Beer12%
- Mead12%
- Dark Lager8%
- Amber Ale6%
How their beers score
Every beer we track from Zámecký pivovar Zábřeh, grouped by score.
- 5.0
- 4.5
- 4.0
- 3.53
- 3.010
- 2.51
- 2.0
- 1.5
- 1.0
- 0.5
Find them
- Website
- zamek-zabreh.cz
- Social
Breweries near Ostrava-jih
- AeroOstrava-jih, Moravskoslezský kraj2.811.1 mi
- Upside DownOstrava, Moravian-Silesian Region3.021.5 mi
- Haksna BreweryOstrava-jih, Moravskoslezský kraj3.781.5 mi
- Žíznivý dromedárOstrava-jih, Moravskoslezský kraj2.942 mi
- Létající bezdomovecOstrava-jih, Moravskoslezský kraj3.422.2 mi
- OstravarMoravská Ostrava a Přívoz, Moravskoslezský kraj2.682.7 mi
- BeerokracieOstrava 8, Moravskoslezský kraj2.703 mi
- Pivovarský dům OstravaMoravská Ostrava a Přívoz, Moravskoslezský kraj2.753.2 mi
Rankings this brewery appears in
- Best breweries in Ostrava, CzechiaMetro area
- Best breweries in CzechiaCountry