Skip to content
finding.beerDownload on the App Store

😕 Limited

Starobělský pivovar

Ostrava 24, Moravskoslezský kraj, Czechia

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.82/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

15

Starobělský pivovar is a brewery in Ostrava 24, Moravskoslezský kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.82 out of 5 on the beer it brews — #439 in Czechia. Of the 15 beers we track, 36% are Pale Lager and 30% IPA.

Ranked

Czechia
#439
Worldwide
#24,451

About Starobělský pivovar

Naše pivo vaříme tradičním dekokčním způsobem. Dekokce je způsob rmutování piva. (Rmutování je proces, při kterém je škrob ze sladu, pomocí sladových enzymů, přeměněn na cukry (sacharidy).) Jedná se o tradiční českou technologii, kdy je při rmutování část sladového roztoku přečerpána do vedlejší nádoby, kde je ohřívána a nakonec povařena nezávisle na zbylé části díla. Dekokci provádíme na dva rmuty, přičemž docílíme vyšší výtěžnosti sladu, která se pak projeví ve výsledné chuti. K vaření používáme výhradně české suroviny, jako je ječný český světlý slad ze sladovny Bernard, chmel Žatecký poloraný červeňák, Sládek a kvalitní starobělskou vodu. Pivo kvasíme klasicky spodním kvašením, a necháváme dlouhou dobu ležet. Naše pivo čepujeme v restauraci Katolický lidový dům ve Staré Bělé.

What they brew

  • Pale Lager36%
  • IPA30%
  • Sour / Other13%
  • Dark Lager11%
  • Pale Ale6%
  • Other4%

How their beers score

Every beer we track from Starobělský pivovar, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.55
  • 3.02
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
1169 Proskovická, Ostrava 24, Moravskoslezský kraj
Website
starobelskypivovar.cz
Social
FacebookInstagram

Breweries near Ostrava 24

Rankings this brewery appears in