Skip to content
finding.beerDownload on the App Store

😕 Limited

Minipivovar Brabčák

Vratimov 1, Moravskoslezský kraj, Czechia

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.74/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

20

Minipivovar Brabčák is a brewery in Vratimov 1, Moravskoslezský kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.74 out of 5 on the beer it brews — #529 in Czechia. Of the 20 beers we track, 30% are Pale Lager and 26% IPA.

Ranked

Czechia
#529
Worldwide
#26,285

About Minipivovar Brabčák

Minipivovar Brabčák vznikl v roce 2012 po dlouhém plánování, budování a zkoušení v budově Hostince Ve Dvoře ve Vratimově. Snažíme se vařit z kvalitních surovin a klasickými postupy. Vaříme klasický český ležák, ale zkoušíme i různé speciály a neobvyklá piva (např. Medový ležák, nebo ochucená piva). Pivo vaříme poctivě, jedná se o klasickou dvourmutovou technologii: Základem je český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a voda. Kvašení mladiny po zchlazení probíhá v otevřených spilkách při teplotě 10°C po dobu 10-14 dnů. Správně vykvašené (už mladé pivo) stáčíme do ležáckých tanků. V ležáckém sklepě pivo dozrává podle druhů 30 a více dnů, speciály 60-90 dnů při teplotě 2°C. V minipivovaru Hostinec Ve Dvoře se vyrábějí různé druhy nefiltrovaných piv, které mají díky kvasnicím plnou chuť, a po právu se jim může říkat "tekutý chléb". Výroba v množství 1000 litrů na jednu várku zintenzivňuje chutě a vůně vstupujících surovin a dává jim možnost se důkladně provázat a zaoblit.

What they brew

  • Pale Lager30%
  • IPA26%
  • Pale Ale21%
  • Spiced / Herbed Beer11%
  • Amber Lager7%
  • Mead5%

How their beers score

Every beer we track from Minipivovar Brabčák, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.52
  • 3.012
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
135/1 K Sokolovně, Vratimov 1, Moravskoslezský kraj
Website
hostinecvedvore.cz/minipivovar
Social
Facebook

Breweries near Vratimov 1

Rankings this brewery appears in