😕 Limited
Výzkumný a výukový minipivovar ČZU
Praha 8, Hlavní město Praha, Czechia
Most craft beer drinkers pass these by.
Score
2.95/ 5
Popularity
Barely rated
Beers tracked
12
Výzkumný a výukový minipivovar ČZU is a brewery in Praha 8, Hlavní město Praha, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.95 out of 5 on the beer it brews — #293 in Czechia. Of the 12 beers we track, 68% are Pale Lager and 7% Dark Lager.
Ranked
- Czechia
- #293
- Worldwide
- #20,675
About Výzkumný a výukový minipivovar ČZU
Tento minipivovar byl postaven primárně pro: Výuku studentů oboru „Technologická zařízení staveb“, tento obor je uznán Českou komorou autorizovaných inženýrů a techniků činných ve výstavbě (ČKAIT), a studentů příbuzných oborů pro které katedra TZS garantuje i další odpovídající předměty. Výzkumné práce spojené s řešením speciálních otázek dvoustupňového šrotování sladu, náhrady ječného slady odpovídajícími surogáty. Výzkum a šlechtění zemědělských surovin pro výrobu piva (jednotlivé odrůdy sladovnických ječmenů a chmele, ekologické). Prodej eventuálního přebytku piva formou jeho prodeje jako sudového v restauracích areálu ČZU v Praze nebo lahvového v prodejně produktů ČZU. V jedné várce se dá uvařit zhruba 10 hl a celková roční kapacita pivovaru je zhruba 1000 hl. Množstevní omezení je samozřejmě ale spíše determinováno kapacitou kvasných tanků než samotné varny. Nicméně pivovar by měl produkovat ročně kolem 500 hl. Pivo by se mělo vařit třírmutově a chmelit by se mělo natřikrát. Poprvé by se mělo chmelit extraktem a granuláty, dále pak už jen granuláty.
What they brew
- Pale Lager68%
- Dark Lager7%
- Smoked Beer7%
- Amber Lager5%
- Pale Ale5%
- Other5%
- Sour / Other3%
How their beers score
Every beer we track from Výzkumný a výukový minipivovar ČZU, grouped by score.
- 5.0
- 4.5
- 4.0
- 3.54
- 3.02
- 2.5
- 2.0
- 1.5
- 1.0
- 0.5
Find them
- Website
- pivovar.tf.czu.cz
- Social
Breweries near Praha 8
- Dva kohoutiPraha 8, Hlavní město Praha3.880.3 mi
- FUZEPraha 1, Hlavní město Praha3.860.4 mi
- Four ElementsPraha 1, Hlavní město Praha3.420.4 mi
- Čerstvé pivo – Milan ŽeromskýPraha 1, Hlavní město Praha3.090.4 mi
- Karlínské pivoPraha 8, Hlavní město Praha2.800.4 mi
- Pivovar VictorPraha 3, Hlavní město Praha2.700.5 mi
- VrátnicePraha 8, Hlavní město Praha2.970.5 mi
- Loď PivovarPraha 1, Hlavní město Praha3.010.7 mi
Rankings this brewery appears in
- Best breweries in Prague, CzechiaMetro area
- Best breweries in CzechiaCountry