Metro area
Within 16 miles of Prague we track 129 breweries. 5 rate Great. Métaphore in Prague leads the list at 4.22 (Great).
Exceptional
A short list of extraordinary breweries worth planning a trip around.
Great
Consistently produce world-class beer.
Fine
Make genuinely good beer, if not the pint you will still be talking about next year.
Poor
Not bad beer so much as unremarkable beer.
Limited
Most craft beer drinkers pass these by.
Prague, Czechia
Métaphore je řemeslný pivní projekt Jiřího Sládka zaměřený na pomalu vyzrávaná piva ve dřevě, ovlivněná časem a bio-diverzitou okolí a vlastní mixed culture. Piva odráží místo a čas vzniku, konkrétní roční období a lidi, kteří se na nich podílejí.
Unhošť, Central Bohemian Region, Czechia
Many Worlds produce's high quality beer and is ranked #2 in Czech Republic. They are most well known for "Many Worlds Coming of Age (2019)", which is a Wild Ale and "Many Worlds Firstborn (2019)", which is a Wild Ale. Their primary focus is brewing Wild Ales.
Prague, Czechia
Pokora produce's high quality beer and is ranked #6 in Czech Republic. They are most well known for "Pokora", which is a Kölsch and "Pokora 2", which is a Kölsch. Their primary focus is brewing Pale Ales.
Praha 9, Hlavní město Praha, Czechia
***ENGLISH*** Sibeeria Brewery is a Czech microbrewery that has been brewing since 2014. Fresh ingredients, quality technology and excellent brewer are the main reasons why Sibeeria regularly ranks among the TOP 10 Czech breweries and why it takes away prizes from competitions. Sibeeria offers mostly top-fermented beers - the brewery's flagship is Lollihop IPA - and it's producing a diverse range of beers from the American IPA, through the Belgian Saison and German Weizenbock to the dark English Stout and Porter beers. Sibeeria is not afraid to inspire abroad. In the Czech Republic it was the first brewery to start brewing light and sour Berliner Weisse, as well as one of the first to aged strong beers in wooden barrels. ***CZECH*** Sibeeria Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.
Praha 1, Hlavní město Praha, Czechia
První písemná zmínka o podniku se datuje do roku 1499, kdy dům koupil sladovník Vít Skřemenec. Pivovar U Fleků je tak jediným pivovarem ve střední Evropě, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let. S nástupem komunismu byl podnik znárodněn. Původní majitelé (rodina Brtníků) jej získali zpět po pádu režimu v roce 1991.
Praha 10, Hlavní město Praha, Czechia
Our modern history dates back to 2013, when we started to reconstruct the premises of the original brewery from the end of the 19th century in Prague's Vinohrady district. Today, our craft brewery produces lagers and top-fermented beers with a focus on the highest quality pilsner beers. This creates a varied offer with fine-tuned recipes. In 2022, we opened a second production facility on the outskirts of Prague in Karany. There, with modern technology, we plan to improve the quality of the Czech craft lager further again.
Praha 1, Hlavní město Praha, Czechia
Hledáte restauraci s pivovarem v Praze? Přímo ve FUZI najdete skleněnou varnu – jedinou svého druhu v Česku, kde vaříme naše pivní speciály pod vedením zkušeného sládka. Dáte si TransFUZI, InFUZI, nebo FUZEnáč? Nebojte, u nás vám načepujeme jen ty nejlepší zážitky uvařené sládkem Alešem Paikem. Stačí si jen vybrat, kolik stupňů budou mít. Proces vzniku zlatavého moku můžete sledovat na vlastní oči od stolu ve skleněné varně a u toho si užívat pivní degustaci. Kromě místního ležáku TransFUZE 12, InFUZE IPA 14 a odborníky oceňovaného FUZEnáče se můžete těšit i na sezónní pivní speciály. Hladké cestě piva z tanku do půllitru pomáhají v podniku moderní technologie. Tou první je dvouokruhový systém chlazení. V prvním okruhu chladí ledová voda mladinu. Ve druhém koluje glykol, který ochlazuje tanky s pivem. Díky tomu se nám daří stabilně držet ve všech částech systému požadovanou teplotu. Jsme členy skupiny GARE Restaurants.
Praha 1, Hlavní město Praha, Czechia
Pivovar Strahov patří do kategorie restauračních minipivovarů s ročním výstavem okolo 1000hl. Osobně cítíme úlohu minipivovaru jako producenta vysoce kvalitních speciálních piv. Naše pivo Sv. Norbert, pojmenované podle zakladatele řádu premonstrátů, jež sídlí ve Strahovském klášteře, je vyráběno pouze z přírodních surovin – vody, sladu, chmele a kvasnic. Plně tedy respektujeme letitý zákon o čistotě piva - Reinheitsgebot z roku 1516. V našem pivu proto nenajdete žádné chmelové extrakty ani cukr, pivo je nepasterováno a nefiltrováno. Ponecháváme v pivu vše, co je dobré. Sv. Norbert obsahuje zbytkové pivovarské kvasnice s obsahem vitamínu B. Sládkem pivovaru je od roku 2009 Jan Martinka
Praha 5, Hlavní město Praha, Czechia
Náš pivovar se nachází v srdci malebného Prokopského údolí, v objektu bývalé prvorepublikové tančírny s hospodou. Atmosféra této lokality je naprosto jedinečná a byla stěžejní i pro stvoření našeho projektu. Konečným výsledkem je unikátní minipivovar s rodinnou atmosférou, který odkazuje na zlatou éru českého národa. A co může být víc české, než pivo… Najdete u nás kvalitní a tradiční české pokrmy, které jsou vařeny ze surovin od místních zemědělců a řezníků (možnost uvést nějakýho známýho dodavatele). Pivovar v podobném duchu čerpá suroviny od českých dodavatelů jako například slad z (jméno sladovny) humnové sladovny. Nabízíme Vám poctivé a tradiční české ležáky spolu s pivními speciály, které u nás také budete moci ochutnat nebo si je odnést domů, ať už ve skleněných lahvích nebo v sudech.
Úvaly, Středočeský kraj, Czechia
Jsme PIVOVARNÍCI, kteří usilují o dokonalost. V centru našeho zájmu je PIVO. Ani řemeslné, ani průmyslové, prostě dokonalé PIVO. Respektujeme a navazujeme na tradici našich předků – pivovarníků, kteří udělali z naší země jednu z pivovarských velmocí. Ale nechceme být ve stínu minulosti, věříme v inovace a neustálé hledání nových možností. Věříme v charakter našeho PIVA, utvářený autenticitou, transparentností a vizí těch kdo ho vaří. Věříme, že pouze nejlepší suroviny, dokonalá technologická kázeň a umění našich sladovníků jsou zárukou dokonalého PIVA. Věříme v různorodost, v nepředvídatelnost biochemických procesů při výrobě PIVA, která nám přináší nekonečnou inspiraci. Věříme, že dokonalé PIVO může udělat každý moment našeho života ještě lepším. My jsme LIBERTAS.
Praha 11, Hlavní město Praha, Czechia
Chroust produce's decent quality beer and is ranked #18 in Czech Republic. They are most well known for "Hoptopia", which is an American Pale Ale and "$5 Milkshake IPA", which is a Milkshake IPA. Their primary focus is brewing IPAs and Sours.
Brandýs nad Labem-Stará Boleslav, Středočeský kraj, Czechia
Pivovar v Brandýse nad Labem od roku 2019. **Historie: 14.8.2017 jsme jako létající pivovar, uvařili naše první pivo v minipivovaru Labuť z Litoměřic – byla to IPA 15. 1.10.2017 jsme poprvé na čepu ve Dnu Pytle v Praze. ****Brewery in Brandýs nad Labem (25 km northeast from Prague) Since 2019. **History: our first beer produced – IPA 15, which was brewed on the 14.8.2017 at the Labuť Microbrewery in Litoměřice... was on tap for the first time on the 1.10.2017 at the Dno Pytle craft beer pub in Prague.
Praha 1, Hlavní město Praha, Czechia
Minipivovar U tří růží navazuje na více než šestisetletou historii vaření piva v tomto historickém domě v pražské Husově ulici. Vysokou kvalitu piva zaručuje zkušený vrchní sládek Robert Maňák, držitel mnoha prestižních ocenění. Naše pivo se vaří za využití moderních technologií, z vysoce kvalitních surovin a dle nejvyšších standardů. Přesto však jsou zachovány tradiční, léty prověřené postupy. Vybavení minipivovaru zahrnuje desetihektolitrovou varnu vyrobenou v Pacovských strojírnách. Je umístěna v přízemírestaurace a doplněna otevřenou spilkou, fermentačními a ležáckými tanky ve středověkém sklepení. Mikropivovar U tří růží má výrobní kapacitu 1 200 – 1 500 hl/rok. In our brewery U Tří růží a wide variety of beers (top and bottom-fermented) are brewed by our experienced brewer Robert Maňák. In combination with modern technologies, traditional methods and high quality ingredients we guarantee you the best quality beer. A 10 hectoliter brew house made by Pacov Machine Works is placed directly on our ground floor of our restaurant and is supplied with fermentation tanks and lager tanks in our medieval dungeons. Our brewery products 1200-1500 hectoliters per year. Thanks to our offered tour provided with a expert commentary our guest get to see the production and brewing of our beer with their own eyes.
Praha 7, Hlavní město Praha, Czechia
Lajka je mladý městský pivovar počátku 21. století. Každé z našich piv vzdává hold jednomu ze zvířat, které posloužilo zvláštní směsi vědy a propagandy, emancipace a řinčení zbraní známé jako „vesmírné závody“. Jsme přirozeně zakotveni v českém pivovarském prostředí, inspirujeme se však pestrostí tradic i aktuálních trendů blízkých i vzdálených koutů světa. To se odráží na paletě piv, která vyrábíme. Jsou vždy v přirozeném stavu – nefiltrujeme, ani nepasterizujeme, zrání svěřujeme do rukou činitelům nejpovolanějším: kvasnicím, chladu a času. U každého piva usilujeme o jasnou a vyladěnou osobitost – nehledejte u nás ani bezvýrazná supermarketová piva, ani nevyvážené pivně-marketingové výkřiky. Nejpestřejší výběr našeho piva přirozeně najdete hned u pivovaru v naší kavárně na pražské Letné, nicméně pivo nabízíme i k dalšímu prodeji. Zvláštní pozornost věnujeme výběru zemědělských surovin, z nichž piva vyrábíme – zejména chmelu a sladu. Drtivá většina sladu, který používáme, je vyráběna z bio obilnin (především ječmene). Chmel v dnešní době ještě není v biokvalitě v dostatečné míře dostupný a většinu tak zatím máme z chmelnic klasických. Ačkoliv jsou v našem výběru zastoupena výrazně aromatická piva, pro jejichž výrobu se běžně používají americké, australské a novozélandské chmely, držíme se chmele evropského – na našem kontinentu je zajímavého chmele dostatek a není nezbytné jej dovážet přes půl zeměkoule. Doufáme, že Vás o tom naše piva přesvědčí.
Praha 15, Hlavní město Praha, Czechia
Naší základní myšlenkou je vyrábět pivo autentické, osobité a nekompromisní. Vyhledáváme technologické inovace a rádi spolupracujeme s lidmi s podobným přesvědčením. --- Our basic idea is to produce authentic, personal and uncompromising beer. We seek out technological innovation and love to collaborate with people of similar beliefs.
Praha 15, Hlavní město Praha, Czechia
Hostivar je náš svět. Ať jsme místní, nebo přespolní, Háčko nás spojuje. Je to naše domácí hřiště, náš kulturák i klubovna. Naše hobby. Naše řeč. Naše chlouba. Naše radost. Naše pivo.
Praha 8, Hlavní město Praha, Czechia
Cobolis produce's decent quality beer and is ranked #42 in Czech Republic. They are most well known for "Nevada", which is an American Pale Ale and "Praotec ležák 12", which is a Czech / Bohemian Pilsner. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
Praha 5, Hlavní město Praha, Czechia
Pivovar Potmehúd produce's fine quality beer and is ranked #41 in Czech Republic. They are most well known for "Potmehúd Mostra IPA", which is an American IPA and "Potmehúd Cascadian Dark Ale", which is a Black IPA. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
Praha 6, Hlavní město Praha, Czechia
Pivovar Bad Flash s výčepem najdete v Praze 8 Kobylisích v areálu Admira Kobylisy, vchod z Chaberské ulice. Výčep je otevřen denně od 16-22:00 a na čepu zde najdete šest piv.
Praha 6, Hlavní město Praha, Czechia
Pivovar Bubeneč produce's fine quality beer and is ranked #39 in Czech Republic. They are most well known for "Bubenečský ležák 11°", which is a Czech / Bohemian Pilsner and "Bubenečský Ale 10°", which is an Other Pale Ale. Their primary focus is brewing Pale Ales and Pale Lagers.
Praha-Kunratice, Hlavní město Praha, Czechia
Ať jste Pražáci nebo přespoláci, študáci, ajťáci nebo kravaťáci, ať vám chutná pivo světlé, tmavé nebo řezané, ve Spojovně najdete společnou řeč. Přesně kvůli tomu ji totiž na rozhraní Kunratic, Chodova a Šeberova založili obyvatelé těchto pražských čtvrtí – aby se měli kde sejít a probrat všechno, co je spojuje.
Praha 10, Hlavní město Praha, Czechia
Jsme pražský řemeslý minipivovar založený v roce 2020. Baví nás moderní mezinárodní pivní styly, najdete u nás ale i klasický ležák. Ochutnejte Divokýho kouhouta v jednom z našich podniků nebo se podívejte na náš eshop. ➡➡➡ ------------------------------------------------------------------------ We are a Prague craft microbrewery founded in 2020. We enjoy modern international beer styles, but you can also find classic lager. Taste WildCock in one of our venues or check out our eshop. ➡➡➡
Praha 10, Hlavní město Praha, Czechia
Milujeme Malešice, historii, tradice, veselou společnost, dobré jídlo a hlavně dobré pivo. Tyhle lásky nás přiměly dát starému nový kabát a provést celkovou rekonstrukci domu a otevřít naši rodinnou restauraci "Malešický mikropivovar". Byla to dlouhá a náročná cesta. Náš dům znovu nabyl svou krásu a domníváme se, že již nabyl i svou v minulosti ztracenou prestiž. V přízemí domu naleznete pivovarskou restauraci s deseti výčepními kohouty obsazený převážně pivy uvařenými pro naši restauraci a domácí kuchyní se spoustou pivních specialit a pochoutek.
Praha 10, Hlavní město Praha, Czechia
Náš létající pivovar vznikl krátce po založení baru Beer Knír v roce 2018. Piva jsme vařili převážně pro bar, poslední dobou naše piva ale naleznete i jiných pivních barech či pivotékách, převážně v Praze. Vaříme jen svrchně kvašená piva.
Praha 5, Hlavní město Praha, Czechia
Erlich Bier produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Imperial Porter", which is an Imperial Porter. Their primary focus is brewing Dark Beers.
Praha 8, Hlavní město Praha, Czechia
Václav loves rap, mullets and of course Czech beer culture. He started modestly at home, but now he's growing like Brno. His philosophy is simple: he won't brew or sell you anything he wouldn't love to drink himself. And it doesn't matter if it's hot right now. As his biggest role model in life, Olda Říha, would surely say: it's just like life with beer, you never know where it will lead you...
Praha 8, Hlavní město Praha, Czechia
Létající pivovar CHMELOUN vzniká po otevření Kralupské pivotéky u Chameleona roku 2017. Vznikají první stálá piva - ležák Bohemia, Vltavan ALE a zimní speciál Hostibock. CHMELOUN se pak dále pouští do poznávání světových chmelařských oblastí jako Afrika, New Zealand, Australie, USA, Slovinsko..... Vyhledávání nových kombinací chmelů se stalo zálibou a typickým znakem jednotlivých limitovaných várek.
Praha 1, Hlavní město Praha, Czechia
Craft House Brew produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Liquid Sun NEIPA", which is a New England IPA and "Vitaminica Pale Ale", which is an American Pale Ale. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
Praha 1, Hlavní město Praha, Czechia
Four Elements Brewery je létající pivovar, který vznikl po sedmi letech domácího vaření piva. Touha přijít na to, jak uvařit skvělé pivo je skryta i v názvu. Stačí k tomu totiž pouze 4 elementy. Voda, slad, chmel a kvasnice.
Praha 4, Hlavní město Praha, Czechia
Pivovar Patchwork produce's unproven beer and has a limited variety of different ones to choose from. They are most well known for "Shake ‘N’ Kveik", which is a Milkshake IPA and "Acid Bunny", which is a Traditional Gose. Their primary focus is brewing IPAs and Dark Beers.
Praha 7, Hlavní město Praha, Czechia
Holešovický pivovar produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "APA 12°", which is an American IPA and "Měšťan 11%", which is a Dark Lager. Their primary focus is brewing IPAs and Others.
Prague, Czechia
To Sødeten produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Bazilišek", which is a Smoked Beer and "Morning Glory", which is an American Pale Ale. Their primary focus is brewing Smoked Beers and Pale Ales.
Říčany u Prahy, Středočeský kraj, Czechia
Pacovský pivovar Na Mýtince produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Bad Boy American IPA", which is an American IPA and "Bad Boy American Ale", which is an American Pale Ale. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
Showing the top 40 of 129 breweries we track here. The full list is in the app.
We use analytics cookies to understand which pages are useful. Nothing is set unless you agree.
