Metro area
Within 16 miles of Pisa we track 20 breweries. None currently rate Great or better. Mudita in Livorno leads the list at 3.87 (Fine).
Exceptional
A short list of extraordinary breweries worth planning a trip around.
Great
Consistently produce world-class beer.
Fine
Make genuinely good beer, if not the pint you will still be talking about next year.
Poor
Not bad beer so much as unremarkable beer.
Limited
Most craft beer drinkers pass these by.
Livorno, Toscana, Italy
Mudita produce's good quality beer and is ranked #45 in Italy. They are most well known for "Saudade", which is a New England IPA and "Wanderlust", which is a Session IPA. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Lagers.
Livorno, Toscana, Italy
Birrificio Clandestino nasce nel 2010 come primo birrificio artigianale della città di Livorno, grazie alla passione di Pierluigi che, prima da homebrewer e poi da mastro birraio, porta avanti la filoisofia del bere bene e di qualità. Produciamo una vasta gamma di birre senza farsi mancare tanta sperimentazione e voglia di brassare novità e collab insieme a tanti birrifici amici. Ci definiamo indipendenti dal 1593 non per errore, ma a sottolineare il legame con la nostra città. Nel 1593 furono emanate le LEGGI LIVORNINE da Ferdinando I De’Medici che dichiaravano Livorno primo porto franco indipendente del Mondo dove si garantiva inoltre libertà di culto, professione e politica, oltre all’annullamento di debiti e condanne.
Lucca, Toscana, Italy
Nella storia dell'isola di Creta, perla della civiltà minoica, Brùton era il nome dato ad una bevanda prodotta con cereali fermentati, molto simile alla birra. Abbondanti offerte di Brùton caratterizzavano i riti dedicati al Sacro Dio Toro, il potente ed invincibile Minotauro, rinchiuso nel labirinto del Palazzo di Cnosso. Il richiamo a questa tradizione lo si trova nel nostro logo, una testa di toro stilizzata che vuole ricordare la figura mitologica del Minotauro. Il birrificio Brùton nasce alle porte di Lucca, dalla passione di Iacopo Apo Lenci per la birra buona e di qualità. Dopo anni di birra fatta in casa e viaggi alla ricerca dei gusti migliori, nel 2006 inaugura il birrificio sulla riva del fiume Serchio, in un edificio rurale, tipicamente toscano. All'inizio Iacopo affianca alcuni birrai professionisti per studiare e correggere le ricette delle prime birre. Nel 2009 incontra Andrea, al quale decide di affidare la produzione, per potersi dedicare maggiormente alla ricerca e ai nuovi progetti, pur continuando a lavorare in sinergia con la produzione.
Gossi, Toscana, Italy
Toptà produce's unproven beer and has a limited variety of different ones to choose from. They are most well known for "Gola", which is an American IPA and "Rotta", which is a Golden Ale. Their primary focus is brewing Pale Ales and IPAs.
Le Bocchette, Toscana, Italy
Birrificio che sorge a Camaiore in provincia di Lucca guidato dal birraio Michele Menchini. Le birre prodotte abbracciano varie tradizioni e stili come american pale ale, stout, italian grape ale e altro.
Vecchiano, Tuscany, Italy
Birra Del Gabba produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Capitan Nerone", which is an International IPA and "Jolly Roger", which is a Belgian Tripel. Their primary focus is brewing Pale Ales and IPAs.
Vicarello, Tuscany, Italy
L'Artigiana Perugina produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Cioccolato E Ruta", which is an English Porter. Their primary focus is brewing Dark Beers.
Lucca, Tuscany, Italy
Beerrino produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Magic", which is a Blonde Ale and "Blonde", which is a Pale Lager. Their primary focus is brewing Pale Ales and Pale Lagers.
Toscana, Italy
Radical Brewery è il nuovo marchio di birre artigianali senza compromessi. Buone per tutti, ideali per un pubblico esigente alla ricerca di carattere, qualità e unicità. Ottime per accompagnare qualsiasi momento con gli amici, sono perfette per aperitivi, pranzi e cene. Un sapore inconfondibile rende le birre Radical Brewery una scelta di passione e di stile. L’esperienza e la profonda conoscenza del processo di produzione sono gli elementi su cui si fonda l’azienda Radical Brewery nata dalla volontà di tre amici di Lucca di dare vita a un’idea nuova di birra artigianale pronta a segnare una filosofia di vita.
Bientina, Toscana, Italy
Birrificio Artigiano Orzo Bruno produce's unproven beer and has a decent variety of ones to choose from. They are most well known for "Wombat", which is an Australian Pale Ale and "Montemagno", which is a Honey Beer. Their primary focus is brewing Belgian Ales and Pale Ales.
Calci, Toscana, Italy
La Staffetta è un progetto sociale che nasce tra le aule della Facoltà di Agraria dell’Università di Pisa. Tre studenti fuori sede che vanno a vivere insieme, una casa in campagna e un garage pronto all’uso. La passione per l’homebrewing diventa il collante per una solida amicizia e il pretesto, nonché mezzo ideale, per poter condividere e mettere in pratica idee e progetti: da lì all’attività associativa il passo è stato molto breve. Nel 2012 viene quindi fondata l’Associazione ARCI La Staffetta, con lo scopo di promuovere e implementare la cultura brassicola attraverso le reti dei circoli e delle piccole organizzazioni locali. Il gruppo diventa man mano più numeroso, così come le occasioni di poter partecipare a numerose iniziative ed eventi sul territorio. Grazie alla collaborazione con alcuni dei migliori birrifici artigianali della zona (Piccolo Birrificio Clandestino, Vapori di Birra), l’Associazione riesce ben presto a mettere in produzione le proprie ricette raggiungendo un pubblico più ampio.
Cascine-la Croce, Toscana, Italy
Birrificio Di Buti produce's unproven beer and has a limited variety of different ones to choose from. They are most well known for "Malamut Bionda", which is an English Pale Ale and "Malamut Rossa", which is an Irish Red Ale. Their primary focus is brewing Pale Ales and Amber Ales.
Lucca, Toscana, Italy
Birroir produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Isotta", which is a Belgian Blonde and "Gigliola", which is an American Red Ale. Their primary focus is brewing Belgian Ales and Amber Ales.
Toscana, Italy
J63 Juliasessantatre produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "JBlonde", which is a Belgian Blonde and "JIPA", which is an International IPA. Their primary focus is brewing Belgian Ales and Bocks.
Viareggio, Tuscany, Italy
Beer 'n' Beard produce's unproven beer and has a limited variety of different ones to choose from. They are most well known for "Blondie Wave", which is an Other Pilsner and "Juicy Hook", which is an Imperial IPA. Their primary focus is brewing Dark Beers and IPAs.
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