Skip to content
finding.beerDownload on the App Store

😕 Limited

Panský pivovar Bojnice

Bojnice, Trenčiansky kraj, Slovakia

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

3.00/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

37

Panský pivovar Bojnice is a brewery in Bojnice, Trenčiansky kraj, Slovakia. We grade it Limited, with a score of 3.00 out of 5 on the beer it brews — #67 in Slovakia. Of the 37 beers we track, 44% are IPA and 21% Pale Lager.

Ranked

Slovakia
#67
Worldwide
#19,384

About Panský pivovar Bojnice

K Bojnickému zámku a jeho panstvu odjakživa patrila dobrá spoločnosť a hodovanie na tých najkvalitnejších jedlách a nápojoch. Na stoloch nikdy nechýbali vyberané mäsá a divina, a víno s pivom tiekli potokom. Ako každé významné panstvo aj Bojnice a jeho miestodržitelia mali okrem liehovaru aj svoj vlastný pivovar. V prípade Bojníc to bol Panský pivovar "Pivár", ktorý bol založený pravdepodobne začiatkom 17. storočia v budove "Pod klenbami" za vlády Thurzovcov. Tí venovali pivovaru, vareniu piva a jeho kvalite mimoriadnu pozornosť. Pivo sa totiž nepredávalo len v panskej krčme, ale rozvážalo sa aj do ostatných poddanských dedín, čo prinášalo panstvu nemalý zisk. Po smrti posledného člena Thurzovcov, dostali bojnické panstvo Pálffyovci, ktorí v tradícii pivovarníctva pokračovali. Pivovar zveľaďovali a po požiari v r. 1742 nanovo vybudovali. Výroba v pivovare sa zastavila až v roku 1866, kedy ho zachvátil tak rozsiahly požiar, že sa už z neho nikdy nespamätal. Budova pivovaru potom slúžila na iné účely a tým sa tradícia Panského pivovaru v Bojniciach definitívne uzavrela. Nie však navždy. Po viac ako sto rokoch prišla opäť myšlienka nadviazať na tradíciu Panského pivovaru, oživiť ju a ponúknuť návštevníkom kus živej histórie spojenej s kulinárskym zážitkom. Históriu miesta totiž návštevník najlepšie spozná, keď ju vníma všetkými zmyslami, chuť nevynímajúc. Nič na veci nemení ani tá skutočnosť, že náš pivovar nie je zriadený v pôvodnej budove, ale v priestoroch bývalej koniarne

What they brew

  • IPA44%
  • Pale Lager21%
  • Amber Lager12%
  • Pale Ale7%
  • Other6%
  • Dark Lager5%
  • Stout / Porter5%

How their beers score

Every beer we track from Panský pivovar Bojnice, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.522
  • 3.08
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
49 Hurbanovo námestie, Bojnice, Trenčiansky kraj
Website
pivovarbojnice.sk
Social
FacebookInstagram

Breweries near Bojnice

Rankings this brewery appears in