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😕 Limited

Ophidian Brewing Co.

Nàquera, Comunidad Valenciana, Spain

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.69/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

5

Ophidian Brewing Co. is a brewery in Nàquera, Comunidad Valenciana, Spain. We grade it Limited, with a score of 2.69 out of 5 on the beer it brews — #741 in Spain. Of the 5 beers we track, 37% are Pale Ale and 23% Stout / Porter.

Ranked

Spain
#741
Worldwide
#27,188

About Ophidian Brewing Co.

Existe una leyenda del tiempo de los sueños (Dreamtime) que habla de una mítica serpiente azul; Gorrondolmi, en la lengua antigua de los aborígenes del desierto australiano. La serpiente azul era la protectora de la Tierra y Fuente de la Vida. Para calmar la sed buscaban una señal de la serpiente azul que les ayudara a encontrar el tesoro tan deseado: el agua. Ophidian Brewing Company nació fruto de una gran ilusión y en interior de una casa de madera en las antípodas de Valencia. Allí y de una forma artesanal el maestro cervecero Robert W. Craig, empezó a elaborar la cerveza Blue Serpent. Tras varios años elaborando cervezas de calidad para su familia y amigos, Robert W. Craig tomo la decisión de fundar su propia compañía y establecerse en el pueblo de Náquera, allí donde las aguas son abundantes y de una pureza excepcional. Con la apertura de esta nueva fábrica, se consigue una elaboración mucho más precisa y procesos más estables utilizando para ello, maquinaria y equipos específicamente diseñados para el clima de la zona de La Sierra Calderona y respetuosos en todo momento con el entorno y el medio ambiente y que siguen en todo momento el espíritu protector que ejercía la Serpiente Azul sobre Toda Fuente de Vida. Actualmente, la fábrica esta diseñada para elaborar cerveza de alta fermentación y con una capacidad de producción máxima de 32,000 litros anuales. Todas las cervezas de Ophidian brewing Company están elaboradas de forma artesanal con un proceso lento de doble fermentación sin conservantes ni aditivos y siempre respetando la vieja receta familiar que se ha ido trasmitiendo de generación en generación.

What they brew

  • Pale Ale37%
  • Stout / Porter23%
  • Pale Lager20%
  • Brown Ale19%
  • Other1%

How their beers score

Every beer we track from Ophidian Brewing Co., grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.51
  • 3.02
  • 2.51
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
27 Carrer Valencia, Nàquera, Comunidad Valenciana
Website
ophidianbrewing.com
Social
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