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😕 Limited

Landwerkstatt & Genusslabor Pock Bier

Weinburg, Lower Austria, Austria

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.77/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

6

Landwerkstatt & Genusslabor Pock Bier is a brewery in Weinburg, Lower Austria, Austria. We grade it Limited, with a score of 2.77 out of 5 on the beer it brews — #243 in Austria. Of the 6 beers we track, 70% are Pale Lager and 18% Amber Ale.

Ranked

Austria
#243
Worldwide
#25,743

About Landwerkstatt & Genusslabor Pock Bier

Das zentrale Element der Brauerei ist ein modifizierter Braukessel mit Läuterbottich. Bei der Kühlung wird altbewährtes mit modernen Komponenten aus der Weinbaukellertechnik verwendet. Das Bier wird in der neuartigen Anlage, bei der durch eine Steuerungsanlage das für die enzymatischen Prozesse wichtige genaue Temperieren möglich ist, vor Ort im Genußlabor hergestellt. Der traditionelle „Durstlöscher“ Bier bietet in Bezug auf Zutaten und Herstellungsverfahren eine ungeheure Vielfalt an Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Im Genußlabor sollen daher auch Biere hergestellt werden, bei denen die herkömmlichen Zutaten wie Hopfen, Wasser und Malz, mit Früchten (Fruchtbiere), selbst gerösteten Malzen, Rosenblättern (Rosenbier) und Kräutern aus eigener Landwirtschaft kombiniert werden Die erzeugten Biere vergären einzeln nach der Champagner Methode, erkennbar am Hefedepot am Boden jeder Flasche. So bleiben auch die für den menschlichen Organismus wichtigen Vitamin B Komplexe der Hefe erhalten. Natürlich wird das Bier auch in Fässern erhältlich sein. Landwerkstatt & Genusslabor Georg Pock

What they brew

  • Pale Lager70%
  • Amber Ale18%
  • Bock12%

How their beers score

Every beer we track from Landwerkstatt & Genusslabor Pock Bier, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.53
  • 3.01
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
Weinburg, Lower Austria
Website
pockbier.com

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