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😕 Limited

Hövels Hausbrauerei

Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Germany

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.92/ 5

Popularity

Modestly rated

Beers tracked

28

Hövels Hausbrauerei is a brewery in Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Germany. We grade it Limited, with a score of 2.92 out of 5 on the beer it brews — #97 in Nordrhein-Westfalen. Of the 28 beers we track, 76% are Stout / Porter and 10% Pale Lager.

Ranked

Nordrhein-Westfalen
#97
Germany
#1,037
Worldwide
#21,714

About Hövels Hausbrauerei

Bierkompetenz genießen & erleben im Herzen des Ruhrgebiets Die Rezeptur für das HÖVELS Original hat eine über 100-jährige Tradition. 1893 kam das Hövels Original erstmals in der noch heute gültigen Rezeptur auf den Markt. Aus der perfekten Kombination von vier Edelmalzen, besonderem Hopfen und dem neuen Maischverfahren wird in der Brauerei eine außergewöhnliche Bierspezialität gebraut: Ein schlankes, aber vollmundiges Bier, reich an vielschichtigen Aromen. Das helle Gerstenmalz führt beim langsamen, schonenden Maischprozess zu einem ausreichenden, aber nicht zu hohen Vergärungsgrad. Dunkles Gerstenmalz verleiht dem Bier seine dunklere Farbe als auch Malz- und Karamell-Aromen. Weizenmalz erzeugt Weichheit im Geschmack und Röstmalz bringt Farbe und Röstaromen ein. Das besondere an diesem Premium-Bier Dortmunder Braukunst ist, dass es sich in keine der gängigen Bierkategorien einordnen lässt. Es ist kein Altbier, Schwarzbier oder Pils. Es ist – wie der Name so treffend sagt – ein Original mit einzigartigem Charakter. Neben Hövels Original gibt es verschiedene Biersorten, die im Wechsel der Jahreszeiten aufleben oder neu kreiert werden, u.a. Zwickel, Kellerbier, Ur-Export, Weihnachtsstadtbier, Stout, Gold, Maibock. Die meisten Saisonbiere sind ausschließlich in der Hausbrauerei erhältlich. Buchbar in der Hövels Hausbrauerei: Brauseminare mit dem eigenen Braudiplom und Brauprobe, Biertasting oder Brauereiführung

What they brew

  • Stout / Porter76%
  • Pale Lager10%
  • Pale Ale7%
  • Bock6%
  • Other1%

How their beers score

Every beer we track from Hövels Hausbrauerei, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.01
  • 3.519
  • 3.04
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
5-7 Hoher Wall, Dortmund, Nordrhein-Westfalen
Website
hoevels-hausbrauerei.de
Social
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Same owner

Part of Radeberger Gruppe.

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