Skip to content
finding.beerDownload on the App Store

😕 Limited

Csíki Sör Manufaktúra

Sânsimion, Județul Harghita, Romania

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.68/ 5

Popularity

Modestly rated

Beers tracked

36

Csíki Sör Manufaktúra is a brewery in Sânsimion, Județul Harghita, Romania. We grade it Limited, with a score of 2.68 out of 5 on the beer it brews — #89 in Romania. Of the 36 beers we track, 47% are Bock and 24% Pale Lager.

Ranked

Romania
#89
Worldwide
#27,352

About Csíki Sör Manufaktúra

A Csíki-medence, és különösen Csíkszentsimon messzi földön híres tiszta forrásvizéről. A különlegesen tiszta vízre és a helyi kitűnő adottságokra alapozva Csíkszentsimonban építettük fel a Csíki Sör Manufaktúrát. Manufaktúránkban hagyományos sörfőző technológiát használunk. A modern, magyar szakemberek által kifejezetten számunkra készített sörfőző berendezések korunk magas technológiai szintjén követik a hagyományos eljárásokat. A régies főzési eljárások mellett biztosítjuk a tiszta környezetet, a megfelelő hőmérsékletet, és szigorúan megőrizzük a természetes érlelési folyamatokat. Nálunk a sör csak természetes úton érik, a természet folyamataiba mesterséges érlelésgyorsítókkal, kiegészítő anyagokkal, vegyületekkel nem avatkozunk be. A helyi többségi tulajdonban lévő Csíki Sör Manufaktúrában megközelítőleg 100 székely ember dolgozik. Együttműködve a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetemmel, kutatva, tisztelve és felelevenítve közös múltunkat mi magunk alakítjuk ki receptjeinket. Helyben szervezzük meg a sörfőzési és palackozási feladatokat, és mi magunk gondoskodunk arról is, hogy friss, különleges söreink Székelyföld boltjaiba és vendéglátó egységeibe, ezáltal reményeink szerint az Ön asztalára is eljussanak. Így biztosítjuk, hogy sörünk csíki és egyben valódi székely sör is legyen.

What they brew

  • Bock47%
  • Pale Lager24%
  • Sour / Other12%
  • Mead7%
  • IPA5%
  • Other5%

How their beers score

Every beer we track from Csíki Sör Manufaktúra, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.57
  • 3.020
  • 2.51
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
575 DJ123, Sânsimion, Județul Harghita
Website
csikisor.hu
Social
FacebookInstagram

Breweries near Sânsimion

Rankings this brewery appears in