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🙂 Fine

Cevaderia

Santo Cristo, Rio de Janeiro, Brazil

Make genuinely good beer, if not the pint you will still be talking about next year.

Score

3.77/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

38

Cevaderia is a brewery in Santo Cristo, Rio de Janeiro, Brazil. We grade it Fine, with a score of 3.77 out of 5 on the beer it brews — #266 in Brazil. Of the 38 beers we track, 49% are IPA and 19% Belgian Ale.

Ranked

Brazil
#266
Worldwide
#7,220

About Cevaderia

No início de 2012 nascia a Cevaderia. O projeto nasceu da reunião de 4 amigos, cientistas, dedicados a fazer da cerveja um momento de encontro. A ideia era fazer a seleção criteriosa dos ingredientes, a pesquisa científica das receitas, trabalhar cuidadosamente o líquido até deixar a mágica da fermentação acontecer, mas, principalmente, encerrar as preocupações com a leveza de uma boa risada, do bate-papo descontraído, das teses mirabolantes e das histórias que começavam em "um golinho só" e terminavam com "não lembro como cheguei em casa". Nos últimos anos, o projeto ganhou corpo, a ciência contribuiu, e, após mais de 50 brassagens, o conhecimento se aprimorou. Não-convencional e surpreendentemente, a Cevaderia se destacava pela sinergia entre o científico e o empirismo. A cada nova receita, um rótulo ainda melhor com a felicidade de nunca abrir mão de tudo aquilo que nos une. Em 2017, sempre com o mesmo enfoque de promover a reunião entre pessoas, com muita tranquilidade, chegou a hora da expansão. Queremos ficar ainda mais perto dos nossos amigos. Colocamos o melhor da Cevaderia na garrafa e estamos levando até você. A partir de agora, teremos a oportunidade de fazer parte de novos encontros: os seus.

What they brew

  • IPA49%
  • Belgian Ale19%
  • Other10%
  • Stout / Porter7%
  • Pale Lager6%
  • Sour / Other5%
  • Saison4%

How their beers score

Every beer we track from Cevaderia, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.08
  • 3.525
  • 3.01
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
28 Rua Orestes, Santo Cristo, Rio de Janeiro
Website
cevaderia.com.br
Social
FacebookInstagram

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