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😕 Limited

Cerveza Ebora

Pepino, Castilla-La Mancha, Spain

Most craft beer drinkers pass these by.

Score

2.63/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

24

Cerveza Ebora is a brewery in Pepino, Castilla-La Mancha, Spain. We grade it Limited, with a score of 2.63 out of 5 on the beer it brews — #793 in Spain. Of the 24 beers we track, 34% are IPA and 22% Pale Ale.

Ranked

Spain
#793
Worldwide
#28,101

About Cerveza Ebora

Nuestro secreto: el tiempo y el cariño Nuestra cerveza se produce con recetas originales de países como Alemania, Holanda o Bélgica, y de forma completamente artesanal, sin pasteurizar o filtrar, es 100% natural. A este proceso de fabricación completamente natural y artesanal se unen el tiempo y el cariño que se dedica a la elaboración de cada tirada de cerveza, haciendo que su sabor sea "como hace cincuenta años". Cada tirada de cerveza tarda en hacerse un mes y medio, desde que se muele la malta de cebada hasta que se embotella y etiqueta. Durante todo este proceso está controlada las 24 horas del día. Para conseguir las distintas variedades de cerveza hay que elaborarlas con una malta base a la que se añaden otras más tostadas, para que les dé otro color y sabor, además influyen otros factores como el tiempo de maceración, la temperatura de la fermentación, la levadura o la maduración, que son diferentes según el tipo de cerveza. “Es un proceso de elaboración completamente individual y personal para cada tipo”

What they brew

  • IPA34%
  • Pale Ale22%
  • Stout / Porter13%
  • Belgian Ale12%
  • Brown Ale11%
  • Amber Ale4%
  • Other4%

How their beers score

Every beer we track from Cerveza Ebora, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.52
  • 3.013
  • 2.52
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
24 Calle Pepino, Pepino, Castilla-La Mancha
Website
cervezaebora.com
Social
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