😕 Limited
Cervejaria Lorena
Santa Rosa de Lima, Rio Grande do Sul, Brazil
Most craft beer drinkers pass these by.
Score
2.31/ 5
Popularity
Barely rated
Beers tracked
6
Cervejaria Lorena is a brewery in Santa Rosa de Lima, Rio Grande do Sul, Brazil. We grade it Limited, with a score of 2.31 out of 5 on the beer it brews — #805 in Brazil. Of the 6 beers we track, 37% are Pale Lager and 36% Wheat Beer.
Ranked
- Brazil
- #805
- Worldwide
- #30,053
About Cervejaria Lorena
A Microcervejaria Lorena nasceu da história da Cruz de Lorena, em especial da colonização jesuíta e alemã, com as tradições do Rio Grande do Sul. Procuramos manter os moldes tradicionais viajando no passado. Estudamos várias e gloriosas histórias da cachaça à cerveja e suas especificações na agricultura e na cultura para compreender os desejos e descobertas de novos sabores, bem como sua sede de prazeres. Tudo isso nos leva a receitas que harmonizam perfeitamente a alta gastronomia com saúde para apreciadores de boas cervejas. Cervejaria Artesanal como fonte Antioxidante A cerveja artesanal é preparada utilizando somente água, malte, lúpulo, e fermento seguindo normas rígidas de qualidade. Dentre estes insumos o Lúpulo (humulus lupulus) é a principal fonte de antioxidantes da cerveja, devendo esta característica à presença dos flavonoides xanthohumol e isoxanthohumol. Recentes estudos mostraram que cervejas especiais apresentam as mesmas concentrações de antioxidantes encontradas no vinho tinto. E ainda, as cervejas artesanais possuem um potencial antioxidante maior que as produzidas em larga escala devido a maior quantidade de lúpulo usado nas receitas. O estilo Standard American Larger produzido cervejas artesanais apresentam maior proteção em relação às comerciais. Esses resultados sugerem que as cervejas produzidas em larga escala testadas.
What they brew
- Pale Lager37%
- Wheat Beer36%
- IPA27%
How their beers score
Every beer we track from Cervejaria Lorena, grouped by score.
- 5.0
- 4.5
- 4.0
- 3.51
- 3.03
- 2.51
- 2.0
- 1.5
- 1.0
- 0.5
Find them
- Website
- cervejarialorena.com.br
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