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😐 Poor

Birrificio Terre di Confine

Fosso Carbonara, Lazio, Italy

Not bad beer so much as unremarkable beer.

Score

3.21/ 5

Popularity

Barely rated

Beers tracked

10

Birrificio Terre di Confine is a brewery in Fosso Carbonara, Lazio, Italy. We grade it Poor, with a score of 3.21 out of 5 on the beer it brews — #492 in Italy. Of the 10 beers we track, 39% are IPA and 29% Amber Lager.

Ranked

Italy
#492
Worldwide
#15,152

About Birrificio Terre di Confine

Il Birrificio nasce a Sonnino nel 2021, nel complesso periodo del Covid-19, grazie all’impegno e alla tenacia del suo mastro birraio e factotum, Livio Lattanzi, e al costante supporto della sua famiglia. Dopo una prima fase di sperimentazione e apprendimento che tra il 2016 e il 2018 ha dato vita al progetto BIRRA OTTAVO COLLE, il Birrificio Terre di Confine inizia a prendere forma tra le mura di un casolare a Sonnino Scalo, al confine con il territorio di Priverno e a due passi dalla meravigliosa Abbazia di Fossanova. Il birrificio, circondato da un bel giardino con alberi da frutto, è al momento composto da una sala cottura da 5 HL, 4 fermentatori e 4 maturatori da 10HL. Tutte le fasi del processo produttivo vengono controllate direttamente in birrificio attraverso specifiche analisi microbiologiche che certificano la qualità dalla materia prima al bicchiere. L’impianto completamente manuale permette l’esaltazione dell’artigianalità del prodotto finale.

What they brew

  • IPA39%
  • Amber Lager29%
  • Pale Ale27%
  • Other3%
  • Belgian Ale2%

How their beers score

Every beer we track from Birrificio Terre di Confine, grouped by score.

  • 5.0
  • 4.5
  • 4.0
  • 3.51
  • 3.0
  • 2.5
  • 2.0
  • 1.5
  • 1.0
  • 0.5

Find them

Address
490 Via Consolare Scalo Ferroviario, Fosso Carbonara, Lazio
Website
birraconfine.com
Social
FacebookInstagram

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