Easterwierrum, Friesland, Netherlands
TSJERKEBIER
"De Geast yn'e flesse!"
Overal in het prachtige Friese landschap staan onze oude kerken als bakens van gemeenschapszin, verbondenheid en geborgenheid.
De missie van de Tsjerkebier beweging is om deze monumenten te behouden, en als basis te gebruiken voor het onderhouden en stimuleren van hun authentieke waarde van plaatselijke saamhorigheid.
In onze oude Friese kerken willen wij, samen met de lokale bevolking, gemeentes en provincie, de oorspronkelijke geest van de gemeenschapszin weer in de fles krijgen.
Dat doen we door in een voormalige timmerfabriek, met zicht op de 13e eeuwse Âld Toer van Tsjerkebuorren, een eeuwenoud brouwsel van gemoute gerst, hop en gist te maken.
Een deel van de opbrengst van deze bijzondere, ambachtelijke en smaakvolle speciaalbieren gaat namelijk naar projecten die we ontwikkelen om deze missie te realiseren.
De brouwerij zelf wordt om te beginnen al zo'n broedplaats van leefbaarheid en ideeën in het dorp Easterwierrum. Vrije inloop voor wie wat gezelligheid zoekt, en behalve de Gistings- en de Lagertanks komt er een Denktank! Een grote tafel in het midden van het proeflokaal waar deze plannen met hopelijk heel veel creatieve geesten verder ontwikkeld gaat worden.
Tsjerkebier is speciaalbier met een speciale missie!
Lees meer over onze brouwerij en de missie op onze website.
www.tsjerkebier.frl
- Rating
- 2.97Limited
- Popularity
- ●●○○○○○Modestly rated
