Best breweries in Morioka, Japan

Ranked breweries

1. 1

   Nanbu Craft Brewery

   Morioka, Iwate, Japan

   Rating

   3.45Poor

   Popularity

   ○○○○○○○Barely rated

2. 2

   BrewBeast

   Morioka, Iwate, Japan

   2019年、岩手県花巻市にセルフリノベーションで醸造所を作り、醸造をスタート。 「クラフトビールの醸造(brew)を通して皆さまに最高の時間(best and story)を作りたい」という思いでBrewBeastと名付けました。 「クラフトビールで新しい花巻を」 花巻市は岩手県の南寄りに位置し、人口は約9万3千人の決して小さい地域ではありません。 それでも人口は10年間で8000人程度減っています。 BrewBeastは、それでも花巻が好きな仲間たちとクラフトビールという “ きっかけ ” により花巻を今よりもっと面白くしていくブリュワリーです。 「違和感をつくりたい」 花巻は豊かな自然に囲まれ、田畑も多く、住む人たちは穏やかで、のんびりとした空気が流れています。 つまり絵に描いたような田舎町です。 それも花巻の魅力ですし無くしたくありません。 ただ、若者には刺激が足りない。足りないから離れていく。 その刺激はもしかしたら、今の花巻には違和感かもしれませんが つくっていかないことにはこのまま何も変わらない。 BrewBeastは、クラフトビールをその一つの刺激にし、 違和感を馴染ませながら “ カッコイイ田舎 ” をつくっていきます。 「一生懸命に楽しむ」 ビールづくりは楽しいです。 花巻のことを考えるのも楽しいです。 楽しいことはみんなで共有したい。 だから、ものづくりやそれに伴うビジネス、また地域づくりの楽しさを伝えていき、仲間を増やしていきます。 BrewBeastは、クラフトビールをつくっていくと共に地域と人づくりもしていきたいと思っています。 「おいしいとカッコイイ そして花巻をあきらめない」 クラフトビールは可能性に満ち溢れています。 「どんな味にもできる」と言っても過言ではありません。 ビールが苦手な人にほど飲んでもらいたいものもあります。 今の花巻も一緒。 衰退しているからこその可能性がある。チャンスです。 BrewBeastは、「おいしい」「カッコイイ」と信じるビールをつくり続け、 いつの日か花巻を、都会とはまた違う刺激を求めて人々が集まる田舎町、 そして、戻りたい故郷にしていきます。

   Rating

   3.06Limited

   Popularity

   ○○○○○○○Barely rated

3. 3

   Baeren Bier (ベアレン醸造所)

   Morioka, Iwate, Japan

   とりあえずビール、ビールはのど越し、そんな言葉が定着している日本のビール。 広いビールの楽しみが多くの人に理解されているとは言えません。 ベアレンでは、100年前の設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的な ビールスタイルを尊重して、手造りの本格ビールを造っています。 そのビールは日々飲み続けられる味わいながら、贅沢なコクと豊かな余韻にあふれています。 そんなビールがあれば、食卓はもっと豊かに、そして贅沢なものになるのではないか。 うまいビールで食卓をハッピーにしたい、私たちはそう願っています。

   Rating

   3.06Limited

   Popularity

   ●●○○○○○Modestly rated