Metro area
Within 16 miles of Palermo we track 9 breweries. None currently rate Great or better. Ballarak in Palermo leads the list at 3.70 (Fine).
Exceptional
A short list of extraordinary breweries worth planning a trip around.
Great
Consistently produce world-class beer.
Fine
Make genuinely good beer, if not the pint you will still be talking about next year.
Poor
Not bad beer so much as unremarkable beer.
Limited
Most craft beer drinkers pass these by.
Palermo, Sicilia, Italy
Ballarak produce's decent quality beer and has a decent variety of ones to choose from. They are most well known for "Opera", which is an Other IPA and "Bittersweet Symphony", which is an Imperial IPA. Their primary focus is brewing IPAs and Dark Beers.
Palermo, Sicilia, Italy
In Sicilia, nel cuore delle Madonie, Brassicula unisce passione, creatività e identità siciliana in ogni birra. Le nostre ricette raccontano il territorio: ingredienti autentici, lavorazioni attente e un carattere che va oltre il bicchiere. Dal fresco sorso estivo alle birre più complesse e meditative, Brassicula porta in giro per il mondo l’anima brassicola della Sicilia.
Sicilia, Italy
Bruno Ribadi produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Sicilian Pale Ale", which is an International Pale Ale and "India Pale Ale", which is an International IPA. Their primary focus is brewing Pale Ales and IPAs.
Torre Colonna-Sperone, Sicilia, Italy
Birra Dei Vespri produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Lavika", which is a Red IPA and "Triskele", which is an English Pale Ale. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
Palermo, Sicily, Italy
Birra 56 produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Eden", which is a Saison and "Nicaré", which is a Smoked Beer. Their primary focus is brewing Saisons and Smoked Beers.
Palermo, Sicilia, Italy
Birra TRIMMUTURA è una Beer Firm e produce presso i seguenti impianti : Birrificio artigianale MATH San Donato in Poggio (FI) Birrificio artigianale della Granda Lagnasco (CN) Birrificio artigianale Rock Brewery Brolo (ME).
Palermo, Sicilia, Italy
Un progetto ambizioso che abbiamo preparato in un lungo cammino, viaggiando in Italia ed in Europa, nel corso del quale abbiamo costruito la nostra esperienza da "mastri birrai", permettendoci di scegliere come partner produttivo, la "BRAUREI ZOLLER - HOF" di Sigmaringen nel sud della Germania, al centro dell'affascinante foresta nera. Abbiamo realizzato una birra unica, capace di esprimere il calore, l’estro, la solarità e la complessità della nostra città, avvalendoci delle migliori materie prime e di una secolare esperienza e tradizione birraia quale quella tedesca. Una scelta forte, ma la sola capace di aprirci al futuro rispettando la storia; che sceglie il mondo quale migliore risorsa in grado di esprimere il carattere originale della città di Palermo: millenario porto di approdo di popoli e genti.
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