# Pivovar Moravský Žižkov — Moravský Žižkov, Jihomoravský kraj

> Pivovar Moravský Žižkov in Moravský Žižkov, Jihomoravský kraj, Czechia scores 2.91 out of 5 — Limited, #342 in Czechia.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/pivovar-moravsky-zizkov-10312/> · data updated 2026-08-13*

Breadcrumb: Breweries → Czechia → Pivovar Moravský Žižkov

Pivovar Moravský Žižkov is a brewery in Moravský Žižkov, Jihomoravský kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.91 out of 5 on the beer it brews — #342 in Czechia. Of the 22 beers we track, 73% are Pale Lager and 14% Dark Lager.

## Rating

- Score: 2.91 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #342 in Czechia · #22,130 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 22

## About

Pivovar byl založen v roce 2012. Maximální roční výstav je 1000 hl. 

V našem pivovaru vaříme pivo na dvounádobové nerezové varně z českého sladu plzeňského typu z vybraných odrůd ječmene z moravy a žatackého poloraného červeňáku.
 
Zvolili jsme pro výrobu dvourmutový způsob vaření, krerý je v našich zemích osvědčený. Při tomto způsobu se přihřívají a provařují části celé vystírky zvané rmuty a dodržují se teploty 37°, 52°, 63°, 73° a 100° s prodlevami. Doba vaření od vystírky až po chlazení je asi 10 hodin. Při chlazení na zákvasnou teplotu asi 7°C probíhá současně zakvašování várečnými kvasnicemi a provzdušňování mladiny. Následuje hlavní kvašení, které probíhá v nerezových nádobách po dobu asi 10 dní podle stupňovitosti při teplotě 7-10°C. Poté je pivo přetočeno do ležáckého tanku, kde zraje při teplotě 2°C po dobu asi 1 měsíce.

## What they brew

- Pale Lager — 73% of the beers we track
- Dark Lager — 14% of the beers we track
- Amber Lager — 9% of the beers we track
- Other — 4% of the beers we track

## Find them

- Address: 485 Chalúpky, Moravský Žižkov, Jihomoravský kraj, Czechia
- Coordinates: 48.8356888, 16.9325919
- Website: http://www.pivovar.in/

## Breweries nearby

- [Rychtik](https://finding.beer/brewery/rychtik-27147.md) — 2.69, Limited — Velké Bílovice, Jihomoravský kraj — 2.7 mi away
- [Pivovar Na Vyhlídce](https://finding.beer/brewery/pivovar-na-vyhlidce-20258.md) — 2.83, Limited — Moravská Nová Ves, South Moravian Region — 4.3 mi away
- [Pivovar Mazák](https://finding.beer/brewery/pivovar-mazak-9731.md) — 3.84, Fine — Dolní Bojanovice, Jihomoravský kraj — 4.9 mi away
- [Zámecký pivovar Břeclav](https://finding.beer/brewery/zamecky-pivovar-breclav-6189.md) — 2.56, Limited — Břeclav 2, Jihomoravský kraj — 5.8 mi away
- [Frankies](https://finding.beer/brewery/frankies-26566.md) — 3.02, Limited — Břeclav, Jihomoravský kraj — 5.8 mi away
- [Pivovar Lednice](https://finding.beer/brewery/pivovar-lednice-26612.md) — 3.69, Fine — Lednice, Jihomoravský kraj — 6.4 mi away
- [Pivovar Thrills Brewing](https://finding.beer/brewery/pivovar-thrills-brewing-24419.md) — 3.79, Fine — Velké Pavlovice, Jihomoravský kraj — 6.5 mi away
- [Křikloun](https://finding.beer/brewery/krikloun-20260.md) — 2.91, Limited — Hodonín, Jihomoravský kraj — 8.8 mi away

## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Czechia](https://finding.beer/breweries/czechia.md)

---

Finding Beer scores breweries on the beer they brew rather than on the venue. Method: <https://finding.beer/how-we-rank.md>. Rankings by place: <https://finding.beer/breweries.md>. The iPhone app adds a live map of what is around you: https://apps.apple.com/us/app/finding-beer/id1082135126