# Pivovar Hostinec — Staré Mesto, Košický kraj

> Pivovar Hostinec in Staré Mesto, Košický kraj, Slovakia scores 2.94 out of 5 — Limited, #82 in Slovakia. 213 beers tracked, mostly Pale Lager.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/pivovar-hostinec-11440/> · data updated 2026-08-12*

Breadcrumb: Breweries → Slovakia → Kosice → Pivovar Hostinec

Pivovar Hostinec is a brewery in Staré Mesto, Košický kraj, Slovakia. We grade it Limited, with a score of 2.94 out of 5 on the beer it brews — #82 in Slovakia. Of the 213 beers we track, 38% are Pale Lager and 25% IPA.

## Rating

- Score: 2.94 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #82 in Slovakia · #21,174 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 213

## About

Jednou z inšpirácií pre vybudovanie pivovaru bol aj fakt, že najstarší spomínaný pivovar v Košiciach bol práve v tomto dome. Pivo sa v 17. storočí pochopiteľne varilo inak. My dnes používame moderný, trojnádobový český typ pivovaru, na ktorom varíme prevažne infúznym spôsobom várky s objemom 5hl. Pod pôvodnou a najstaršou časťou Levočského domu (veľká a malá sála s gotickými klenbami) sa v stredovekej pivnici nachádza 12 CK tankov, každý o objeme 10hl. V nich naše pivko kvasí zväčša vrchným kvasením a  následne tu aj zreje. Hotové pivo potom putuje do veľkej chladničky pri výčape, kde je krátko skladované v ideálnych podmienkach. Chladeným potrubím, ktoré sanitujeme nadštandardne, je privedené na výčap, kde ho pre Vás s krémovou penou tak radi čapujeme.

Varíme rôzne pivné štýly sveta, ale aj veľa experimentujeme. Starostlivo vyberáme dodávateľov sladov, kombinujeme ich rôzne farby. Pri žiadnom pive nešetríme ani na chmeli, je ho v našom pive vždy pekne cítiť. V nose aj v ústach :). Pivá neupravujeme pasterizáciou ani filtráciou. Preto sú naše pivá vždy živé, so zachovaním všetkých zdraviu prospešných živín. Nepoužívame žiadne zrýchľovanie technólogií, koncentráty, farbivá a ani konzervanty.

## What they brew

- Pale Lager — 38% of the beers we track
- IPA — 25% of the beers we track
- Sour / Other — 11% of the beers we track
- Wheat Beer — 10% of the beers we track
- Other — 7% of the beers we track
- Sour / Wild Ale — 5% of the beers we track
- Stout / Porter — 4% of the beers we track

## Find them

- Address: 91/65 Hlavná, Staré Mesto, Košický kraj, Slovakia
- Coordinates: 48.7220367, 21.257747
- Website: http://www.pivovarhostinec.sk/sk/pivovar

## Breweries nearby

- [Pivovar Golem](https://finding.beer/brewery/pivovar-golem-10253.md) — 2.95, Limited — Staré Mesto, Košický kraj — 0.2 mi away
- [Squark Košice](https://finding.beer/brewery/squark-kosice-23122.md) — 3.04, Limited — Košice, Košice Region — 0.4 mi away
- [FireBrews](https://finding.beer/brewery/firebrews-27215.md) — 3.01, Poor — Košice, Košice Region — 0.4 mi away
- [Vraňar Sídliskový Pivovar](https://finding.beer/brewery/vranar-sidliskovy-pivovar-30376.md) — 2.91, Limited — Košice, Košice Region — 0.4 mi away
- [Herrenwald](https://finding.beer/brewery/herrenwald-13583.md) — 3.07, Limited — Malá Ida, Košický kraj — 5 mi away
- [Padre Craft Brews](https://finding.beer/brewery/padre-craft-brews-10653.md) — 2.84, Limited — Prešov, Prešovský kraj — 19 mi away
- [Pivovar Corvus](https://finding.beer/brewery/pivovar-corvus-12364.md) — 2.83, Limited — Prešov, Prešovský kraj — 19 mi away
- [Pivovar Revak](https://finding.beer/brewery/pivovar-revak-21933.md) — 2.69, Poor — Šarišské Michaľany, Prešov Region — 25 mi away

## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Kosice, Slovakia](https://finding.beer/breweries/slovakia/kosice.md)
- [Best breweries in Slovakia](https://finding.beer/breweries/slovakia.md)

---

Finding Beer scores breweries on the beer they brew rather than on the venue. Method: <https://finding.beer/how-we-rank.md>. Rankings by place: <https://finding.beer/breweries.md>. The iPhone app adds a live map of what is around you: https://apps.apple.com/us/app/finding-beer/id1082135126