# Novodvorský pivovar — Lipník nad Bečvou, Olomoucký kraj > Novodvorský pivovar in Lipník nad Bečvou, Olomoucký kraj, Czechia scores 2.77 out of 5 — Poor, #176 in Czechia. 10 beers tracked, mostly Amber Lager. *Canonical page: · data updated 2026-08-22* Breadcrumb: Breweries → Czechia → Novodvorský pivovar Novodvorský pivovar is a brewery in Lipník nad Bečvou, Olomoucký kraj, Czechia. We grade it Poor, with a score of 2.77 out of 5 on the beer it brews — #176 in Czechia. Of the 10 beers we track, 45% are Amber Lager and 39% Pale Lager. ## Rating - Score: 2.77 out of 5 - Grade: Poor 😐 — Not bad beer so much as unremarkable beer. - Ranked: #176 in Czechia · #16,600 worldwide - Popularity: Barely rated - Beers tracked: 10 ## About Na začátku byl záměr uvařit pivo v domácích podmínkách s běžným kuchyňským vybavením. Tento nápad jsme uskutečnili 14. dubna 2012, kdy jsme v garáži uvařili první várku o objemu 30 l. Byli jsme překvapeni rozdílnou a výrazně lepší chutí proti filtrované a pasterizované produkci průmyslových pivovarů. Pak následovala doba prvotních her, kdy jsme si hráli s rozličným složením sypání, chmelením a technologickými časy při vaření. Z těchto prvotních pokusů pochází pivo, které dodnes vaříme pod názvem MĚĎÁK. Postupně jsme začali používat dva způsoby chmelení, které se liší podle toho, zda chceme v chuti zvýraznit hořkost či vůni. Prvotním impulsem k samotné realizaci pivovaru byla snaha zpřístupnit okruhu svých kamarádů a známých možnost vychutnat a užít si to potěšení, které jsme prožívali a stále prožíváme při ochutnávkách našich várek. Daňové omezení na 200 litrů ročně postaví každého domovarníka před rozhodnutí, zda bude vařit s rizikem překračování tohoto objemu, nebo podstoupí administrativní válku směrem k legalizaci a rozvoji své činnosti. Legalizace je spojena s investicí času a prostředků, což vede k zamyšlení nad případnou návratností této investice. Z důvodů minimalizace vstupní investice jsme se rozhodli postavit varnu svépomocí. Tak vznikl pivovar s varnou 200 l, respektive dvěma varnými nádobami o 100 l a s výstavem na várku 150 l. Plánovaná měsíční produkce je 600 litrů. V případě, že bude o naše pivo zájem, je možno zvýšit produkci rozšířením ležáckého sklepa. ## What they brew - Amber Lager — 45% of the beers we track - Pale Lager — 39% of the beers we track - Dark Lager — 17% of the beers we track ## Find them - Address: 70, Lipník nad Bečvou, Olomoucký kraj, Czechia - Coordinates: 49.5021305, 17.5727318 - Website: http://www.pivovarnovedvory.cz/ ## Breweries nearby - [Panský pivovar Týn nad Bečvou](https://finding.beer/brewery/pansky-pivovar-tyn-nad-becvou-23327.md) — 3.00, Poor — Lipník nad Bečvou, Olomoucký kraj — 1.7 mi away - [První soukromý pivovar společenský v Lipníku](https://finding.beer/brewery/prvni-soukromy-pivovar-spolecensky-v-lipniku-9902.md) — 2.47, Limited — Lipník nad Bečvou, Olomoucký kraj — 1.8 mi away - [Pivovar Helf](https://finding.beer/brewery/pivovar-helf-12723.md) — 2.85, Limited — Osek nad Bečvou, Olomoucký kraj — 2.4 mi away - [Wurst](https://finding.beer/brewery/wurst-27325.md) — 2.74, Limited — Lazníky, Olomouc Region — 5.2 mi away - [Pivovar Zubr](https://finding.beer/brewery/pivovar-zubr-7593.md) — 2.69, Limited — Přerov 2, Olomoucký kraj — 6.6 mi away - [Parník](https://finding.beer/brewery/parnik-20261.md) — 2.93, Limited — Přerov 2, Olomoucký kraj — 6.7 mi away - [Štulbach](https://finding.beer/brewery/stulbach-28609.md) — 3.11, Poor — Horní Moštěnice, Olomouc Region — 7.5 mi away - [Hostinský pivovar Chors](https://finding.beer/brewery/hostinsky-pivovar-chors-18832.md) — 2.73, Limited — Černotín, Olomoucký kraj — 9.2 mi away ## Rankings this brewery appears in - [Best breweries in Czechia](https://finding.beer/breweries/czechia.md) --- Finding Beer scores breweries on the beer they brew rather than on the venue. Method: . Rankings by place: . The iPhone app adds a live map of what is around you: https://apps.apple.com/us/app/finding-beer/id1082135126