# Minipivovar Kolštejn — Branná, Olomoucký kraj

> Minipivovar Kolštejn in Branná, Olomoucký kraj, Czechia scores 2.28 out of 5 — Limited, #694 in Czechia. 10 beers tracked, mostly Pale Lager.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/minipivovar-kolstejn-20314/> · data updated 2026-08-14*

Breadcrumb: Breweries → Czechia → Minipivovar Kolštejn

Minipivovar Kolštejn is a brewery in Branná, Olomoucký kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.28 out of 5 on the beer it brews — #694 in Czechia. Of the 10 beers we track, 55% are Pale Lager and 37% Dark Lager.

## Rating

- Score: 2.28 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #694 in Czechia · #30,116 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 10

## About

Zařízení minipivovaru je rozděleno do dvou částí. V prvním podlaží je umístěna dvounádobová varna s užitným objemem 500 litrů. Ve sklepě se nachází 6 ležáckých tanků a 2 spilky. V našem pivovaru vyrábíme spodně a nově i svrchně kvašená piva. Pivo je vyráběno klasickou technologií dekokčním způsobem na dva rmuty. Hlavní kvašení probíhá v otevřených nádobách - spilkách. V budoucích letech uvažujeme o rozšíření sd možností produkce svrchně kvašených piv, především pšeničného piva.

Pivo z našeho pivovaru je nepasterované a nefiltrované, bez konzervačních látek, barviv, stabilizátorů. Díky těmto faktorům si naše pivo zachovává vysoký obsah látek (vitamíny skupiny B, bílkoviny, stopové prvky a další), které příznivě působí na lidský organizmus.

Suroviny, které používáme pro výrobu našeho piva, pocházejí od českých i zahraničních dodavatelů. Slad odebíráme z humnové sladovny v Záhlinicích. Chmel odebíráme především ze Žatecké případně Tršické oblasti. Vodu používáme vlastní a pivovarské kvasinky odebíráme od okolních větších pivovarů.

## What they brew

- Pale Lager — 55% of the beers we track
- Dark Lager — 37% of the beers we track
- Amber Lager — 3% of the beers we track
- Spiced / Herbed Beer — 3% of the beers we track
- Other — 2% of the beers we track

## Find them

- Address: 56, Branná, Olomoucký kraj, Czechia
- Coordinates: 50.1525434, 17.0109612
- Website: http://www.pivovarkolstejn.cz/

## Breweries nearby

- [Holba](https://finding.beer/brewery/holba-9497.md) — 2.54, Limited — Hanušovice, Olomoucký kraj — 6.8 mi away
- [Pivovar Zlosin](https://finding.beer/brewery/pivovar-zlosin-13258.md) — 2.88, Limited — Velké Losiny, Olomoucký kraj — 8.2 mi away
- [Browar Kamienica](https://finding.beer/brewery/browar-kamienica-12283.md) — 2.56, Limited — Województwo dolnośląskie — 8.5 mi away
- [Zámecký pivovar Albert](https://finding.beer/brewery/zamecky-pivovar-albert-13504.md) — 2.74, Limited — Sobotín, Olomoucký kraj — 9.8 mi away
- [U Jirsáka](https://finding.beer/brewery/u-jirsaka-17333.md) — 2.92, Poor — Vikýřovice, Olomoucký kraj — 13 mi away
- [Albert Michler akciový pivovar](https://finding.beer/brewery/albert-michler-akciovy-pivovar-29046.md) — 3.71, Fine — Bernartice, Olomoucký kraj — 15 mi away
- [Pivovar Morous](https://finding.beer/brewery/pivovar-morous-26632.md) — 2.70, Limited — Rýmařov, Moravskoslezský kraj — 19 mi away
- [Hostinský pivovar Excelent](https://finding.beer/brewery/hostinsky-pivovar-excelent-26564.md) — 2.48, Limited — Rýmařov, Moravskoslezský kraj — 19 mi away

## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Czechia](https://finding.beer/breweries/czechia.md)

---

Finding Beer scores breweries on the beer they brew rather than on the venue. Method: <https://finding.beer/how-we-rank.md>. Rankings by place: <https://finding.beer/breweries.md>. The iPhone app adds a live map of what is around you: https://apps.apple.com/us/app/finding-beer/id1082135126