# Minipivovar Brabčák — Vratimov 1, Moravskoslezský kraj

> Minipivovar Brabčák in Vratimov 1, Moravskoslezský kraj, Czechia scores 2.74 out of 5 — Limited, #529 in Czechia. 20 beers tracked, mostly Pale Lager.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/minipivovar-brabcak-20312/> · data updated 2026-08-24*

Breadcrumb: Breweries → Czechia → Ostrava → Minipivovar Brabčák

Minipivovar Brabčák is a brewery in Vratimov 1, Moravskoslezský kraj, Czechia. We grade it Limited, with a score of 2.74 out of 5 on the beer it brews — #529 in Czechia. Of the 20 beers we track, 30% are Pale Lager and 26% IPA.

## Rating

- Score: 2.74 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #529 in Czechia · #26,285 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 20

## About

Minipivovar Brabčák vznikl v roce 2012 po dlouhém plánování, budování a zkoušení v budově Hostince Ve Dvoře ve Vratimově. Snažíme se vařit z kvalitních surovin a klasickými postupy. Vaříme klasický český ležák, ale zkoušíme i různé speciály a neobvyklá piva (např. Medový ležák, nebo ochucená piva).

Pivo vaříme poctivě, jedná se o klasickou dvourmutovou technologii: Základem je český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a voda. Kvašení mladiny po zchlazení probíhá v otevřených spilkách při teplotě 10°C po dobu 10-14 dnů. Správně vykvašené (už mladé pivo) stáčíme do ležáckých tanků. V ležáckém sklepě pivo dozrává podle druhů 30 a více dnů, speciály 60-90 dnů při teplotě 2°C.

V minipivovaru Hostinec Ve Dvoře se vyrábějí různé druhy nefiltrovaných piv, které mají díky kvasnicím plnou chuť, a po právu se jim může říkat "tekutý chléb". Výroba v množství 1000 litrů na jednu várku zintenzivňuje chutě a vůně vstupujících surovin a dává jim možnost se důkladně provázat a zaoblit.

## What they brew

- Pale Lager — 30% of the beers we track
- IPA — 26% of the beers we track
- Pale Ale — 21% of the beers we track
- Spiced / Herbed Beer — 11% of the beers we track
- Amber Lager — 7% of the beers we track
- Mead — 5% of the beers we track

## Find them

- Address: 135/1 K Sokolovně, Vratimov 1, Moravskoslezský kraj, Czechia
- Coordinates: 49.7728055, 18.3067417
- Website: http://www.hostinecvedvore.cz/minipivovar

## Breweries nearby

- [Létající bezdomovec](https://finding.beer/brewery/letajici-bezdomovec-15698.md) — 3.42, Poor — Ostrava-jih, Moravskoslezský kraj — 1.8 mi away
- [Žíznivý dromedár](https://finding.beer/brewery/ziznivy-dromedar-14094.md) — 2.94, Limited — Ostrava-jih, Moravskoslezský kraj — 2.3 mi away
- [Aero](https://finding.beer/brewery/aero-20292.md) — 2.81, Limited — Ostrava-jih, Moravskoslezský kraj — 2.8 mi away
- [Panský pivovar v Paskově](https://finding.beer/brewery/pansky-pivovar-v-paskove-19903.md) — 2.75, Limited — Paskov, Moravskoslezský kraj — 2.9 mi away
- [Pivovar Šenov](https://finding.beer/brewery/pivovar-senov-15686.md) — 4.29, Great — Šenov u Ostravy, Moravskoslezský kraj — 3.1 mi away
- [Haksna Brewery](https://finding.beer/brewery/haksna-brewery-26774.md) — 3.78, Fine — Ostrava-jih, Moravskoslezský kraj — 3.5 mi away
- [Zámecký pivovar Zábřeh](https://finding.beer/brewery/zamecky-pivovar-zabreh-26629.md) — 2.54, Limited — Ostrava-jih, Moravian-Silesian Region — 3.8 mi away
- [Upside Down](https://finding.beer/brewery/upside-down-31551.md) — 3.02, Limited — Ostrava, Moravian-Silesian Region — 3.9 mi away

## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Ostrava, Czechia](https://finding.beer/breweries/czechia/ostrava.md)
- [Best breweries in Czechia](https://finding.beer/breweries/czechia.md)

---

Finding Beer scores breweries on the beer they brew rather than on the venue. Method: <https://finding.beer/how-we-rank.md>. Rankings by place: <https://finding.beer/breweries.md>. The iPhone app adds a live map of what is around you: https://apps.apple.com/us/app/finding-beer/id1082135126