# Las Llaves de San Pedro

> Las Llaves de San Pedro in San Pedro de Latarce, Castilla y León, Spain scores 2.51 out of 5 — Limited, #867 in Spain. 13 beers tracked, mostly IPA.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/las-llaves-de-san-pedro-10062/> · data updated 2026-08-29*

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Las Llaves de San Pedro is a brewery in San Pedro de Latarce, Castilla y León, Spain. We grade it Limited, with a score of 2.51 out of 5 on the beer it brews — #867 in Spain. Of the 13 beers we track, 43% are IPA and 31% Brown Ale.

## Rating

- Score: 2.51 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #867 in Spain · #29,150 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 13

## About

Las llaves de san pedro se realiza de manera totalmente artesanal, sin CO2 añadido, sin filtrado ni pasteurizado.
El proceso de elaboración comienza con un molturado y macerado de las maltas, a unas temperaturas concretas que darán lugar al mosto. Llegado a este punto, se procede a separar dicho mosto del bagazo; añadiendo a continuación los lúpulos, que dotarán de aroma y amargor a la cerveza al mismo tiempo que se encargan de su conservación.
Tras esta fase se procede al enfriamiento del mosto y su almacenaje para que se produzca la primera fermentación con ayuda de las levaduras, de esta forma, los azúcares se transforman en gas y alcohol.
Finalmente, el embotellado, donde las levaduras existentes darán lugar a una segunda fermentación en botella totalmente natural.

## What they brew

- IPA — 43% of the beers we track
- Brown Ale — 31% of the beers we track
- Amber Lager — 10% of the beers we track
- Stout / Porter — 8% of the beers we track
- Winter Ale — 6% of the beers we track
- Other — 2% of the beers we track

## Find them

- Address: San Pedro de Latarce, Castilla y León, Spain
- Coordinates: 41.73399910000001, -5.3317967
- Website: http://www.lasllavesdesanpedro.es/

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