# Hyouko Yashiki no Mori Brewery | Swan Lake Beer

> Hyouko Yashiki no Mori Brewery | Swan Lake Beer in Seiro, Niigata, Japan scores 3.06 out of 5 — Limited, #404 in Japan. 132 beers tracked, mostly Other.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/hyouko-yashiki-no-mori-brewery-swan-lake-beer-6698/> · data updated 2026-08-28*

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Hyouko Yashiki no Mori Brewery | Swan Lake Beer is a brewery in Seiro, Niigata, Japan. We grade it Limited, with a score of 3.06 out of 5 on the beer it brews — #404 in Japan. Of the 132 beers we track, 22% are Other and 18% Stout / Porter.

## Rating

- Score: 3.06 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #404 in Japan · #17,457 worldwide
- Popularity: Modestly rated
- Beers tracked: 132

## About

(瓢湖屋敷の杜ブルワリー | スワンレイクビール)
スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、アメリカ（ニューヨーク）で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビールを一期一会のコンセプトでビール造りをしています。ブルマスター（ビール職人）の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、2000年ニューヨーク、2006年シアトルで行われたワールド・ビア・カップ（ビールのオリンピックともいわれる大会）38ヶ国のビールメーカー（大手も含む）1150銘柄が出品した大会においてスワンレイクビールが、日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。

新潟から羽ばたける世界に広げるために、私たちは、これからも追及心をもって、より味わい深いビールを提供できるよう努めていきます。

## What they brew

- Other — 22% of the beers we track
- Stout / Porter — 18% of the beers we track
- Amber Ale — 16% of the beers we track
- IPA — 16% of the beers we track
- Strong Ale — 12% of the beers we track
- Belgian Ale — 8% of the beers we track
- Pale Lager — 8% of the beers we track

## Find them

- Address: Seiro, Niigata, Japan
- Coordinates: 37.9808622, 139.2661279
- Website: http://www.swanlake.co.jp/main/brewery.htm

## Breweries nearby

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## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Niigata, Japan](https://finding.beer/breweries/japan/niigata.md)
- [Best breweries in Japan](https://finding.beer/breweries/japan.md)

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