# Holystoner Brauwerkstatt — Römerberg, Rheinland-Pfalz

> Holystoner Brauwerkstatt in Römerberg, Rheinland-Pfalz, Germany scores 3.64 out of 5 — Poor, #5 in Rheinland-Pfalz. 54 beers tracked, mostly Other.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/holystoner-brauwerkstatt-23283/> · data updated 2026-09-06*

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Holystoner Brauwerkstatt is a brewery in Römerberg, Rheinland-Pfalz, Germany. We grade it Poor, with a score of 3.64 out of 5 on the beer it brews — #5 in Rheinland-Pfalz. Of the 54 beers we track, 24% are Other and 22% Pale Lager.

## Rating

- Score: 3.64 out of 5
- Grade: Poor 😐 — Not bad beer so much as unremarkable beer.
- Ranked: #5 in Rheinland-Pfalz · #234 in Germany · #9,246 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 54

## About

Gegründet 2019 als Ein-Mann-Betrieb im Nebenerwerb, steht die Brauwerkstatt als kleines Licht in Mitten eines riesigen Biermarktes. Als Kleinst-Brauerei mit einem Ausschlagvolumen von 2,5 hl will ich durch solide Handwerkskunst den Biermarkt durch lokale, kreative und nachhaltig produzierte Biere bereichern. Ich fühle mich verpflichtet durch einen unverwechselbaren Geschmack, geprüfte Qualität sowie Individualität Akzente zu setzen. Das erfolgt im Rahmen eines ganzheitliches Konzeptes indem ich mich auf traditionelles Herstellungsverfahren, biologisch angebaute Rohstoffe aus der Region sowie erneuerbare Energien berufe.

## What they brew

- Other — 24% of the beers we track
- Pale Lager — 22% of the beers we track
- IPA — 20% of the beers we track
- Amber Ale — 11% of the beers we track
- Bock — 8% of the beers we track
- Wheat Beer — 8% of the beers we track
- Stout / Porter — 7% of the beers we track

## Find them

- Address: 25 Viehtriftstraße, Römerberg, Rheinland-Pfalz, Germany
- Coordinates: 49.2825889, 8.397158
- Website: https://www.holystoner.de/

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