# Browar Stary Rynek — Białystok, Podlaskie

> Browar Stary Rynek in Białystok, Podlaskie, Poland scores 3.03 out of 5 — Limited, #159 in Poland. 25 beers tracked, mostly IPA.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/browar-stary-rynek-5746/> · data updated 2026-09-07*

Breadcrumb: Breweries → Poland → Bialystok → Browar Stary Rynek

Browar Stary Rynek is a brewery in Białystok, Podlaskie, Poland. We grade it Limited, with a score of 3.03 out of 5 on the beer it brews — #159 in Poland. Of the 25 beers we track, 22% are IPA and 20% Stout / Porter.

## Rating

- Score: 3.03 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #159 in Poland · #18,600 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 25

## About

Stary Rynek to znajdujący się w samym centrum Białegostoku browar restauracyjny. Jego sercem jest nowoczesna warzelnia o wybiciu 10 hektolitrów oraz 20 tanków fermentacyjno-leżakowych również o pojemności 10 hl.

Filozofią naszego browaru jest łączenie tradycję z nowoczesnością. Interpretujemy historyczne style piwa, często o kilkusetletniej tradycji w nowy sposób, używając do tego specjalnych słodów, zarówno tradycyjnych jak i nowofalowych odmian chmielu, a także specjalnych drożdży. W Starym Rynku tworzymy unikalne piwa o wyjątkowym smaku.

Stary Rynek nie jest typowym browarem restauracyjnym, ponieważ w naszej ofercie oprócz piw stałych, warzonych przez cały rok, znajdują się także oryginalne piwa sezonowe, pozwalające zaprezentować podlaskim piwoszom bogaty świat piwa i jego smaków.

## What they brew

- IPA — 22% of the beers we track
- Stout / Porter — 20% of the beers we track
- Pale Ale — 16% of the beers we track
- Pale Lager — 14% of the beers we track
- Amber Lager — 12% of the beers we track
- Wheat Beer — 11% of the beers we track
- Other — 5% of the beers we track

## Find them

- Address: 11 Rynek Kościuszki, Białystok, Podlaskie, Poland
- Coordinates: 53.1319896, 23.1591378
- Website: http://www.royal-hotel.pl/browar

## Breweries nearby

- [Browar Geneza](https://finding.beer/brewery/browar-geneza-31866.md) — 2.85, Limited — Białystok, Województwo podlaskie — 1.8 mi away
- [Browar Zaścianki](https://finding.beer/brewery/browar-zascianki-13529.md) — 2.96, Limited — Zaścianki, Województwo podlaskie — 2.9 mi away
- [Browar Biały](https://finding.beer/brewery/browar-bia-y-20365.md) — 2.96, Limited — Łyski, Podlaskie — 4.9 mi away
- [Browar Waszczukowe](https://finding.beer/brewery/browar-waszczukowe-20340.md) — 2.90, Limited — Czarna Białostocka, Podlaskie — 13 mi away
- [Krynka](https://finding.beer/brewery/krynka-20451.md) — 2.37, Poor — Krynki, Województwo podlaskie — 27 mi away
- [Browar Markowy](https://finding.beer/brewery/browar-markowy-13479.md) — 3.04, Limited — Hajnówka, Podlaskie — 33 mi away
- [Biały Kruk](https://finding.beer/brewery/bia-y-kruk-20452.md) — 3.24, Poor — Nowy Dwór, Podlaskie Voivodeship — 38 mi away
- [Słodowy Dwór](https://finding.beer/brewery/s-odowy-dwor-20349.md) — 2.82, Limited — Kolonia Harasimowicze, Województwo podlaskie — 38 mi away

## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Bialystok, Poland](https://finding.beer/breweries/poland/bialystok.md)
- [Best breweries in Poland](https://finding.beer/breweries/poland.md)

---

Finding Beer scores breweries on the beer they brew rather than on the venue. Method: <https://finding.beer/how-we-rank.md>. Rankings by place: <https://finding.beer/breweries.md>. The iPhone app adds a live map of what is around you: https://apps.apple.com/us/app/finding-beer/id1082135126