# Brasserie de Couvaloup — Hautemorges, Vaud

> Brasserie de Couvaloup in Hautemorges, Vaud, Switzerland scores 2.96 out of 5 — Limited, #265 in Switzerland. 26 beers tracked, mostly IPA.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/brasserie-de-couvaloup-14124/> · data updated 2026-09-08*

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Brasserie de Couvaloup is a brewery in Hautemorges, Vaud, Switzerland. We grade it Limited, with a score of 2.96 out of 5 on the beer it brews — #265 in Switzerland. Of the 26 beers we track, 31% are IPA and 27% Pale Ale.

## Rating

- Score: 2.96 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #265 in Switzerland · #20,535 worldwide
- Popularity: Barely rated
- Beers tracked: 26

## About

La Brasserie de Couvaloup Sàrl, située à Apples dans les Hauts de Morges, a été fondée en 2015 et reprise en 2020 par un nouveau brasseur. La brasserie est depuis toujours engagée à produire de la bière artisanale de qualité. Tout en gardant une production de bières dites de « style classique », la brasserie se renouvelle continuellement avec la production de bières de spécialité telles que des IPA ainsi que des bières de couleurs variées ou bien aromatisée aux fleurs de jasmin. Les "Ephémères" viennent ponctuer les différentes saisons de l’année.
Toutes ces bières sont créées et brassées dans un souci de qualité avec l’eau des sources du village d’Apples et des ingrédients sélectionnés avec soin et sans compromis. 400 m2 de panneaux solaires situés sur le toit de la brasserie permettent d’assurer l'énergie nécessaire à une production durable.


## What they brew

- IPA — 31% of the beers we track
- Pale Ale — 27% of the beers we track
- Wheat Beer — 17% of the beers we track
- Amber Ale — 8% of the beers we track
- Belgian Ale — 7% of the beers we track
- Stout / Porter — 6% of the beers we track
- Other — 4% of the beers we track

## Find them

- Address: 2 Ruelle de Couvaloup, Hautemorges, Vaud, Switzerland
- Coordinates: 46.5531593, 6.4297795
- Website: https://brasserie-de-couvaloup.ch/

## Breweries nearby

- [Brasserie Gonzo](https://finding.beer/brewery/brasserie-gonzo-20892.md) — 2.63, Limited — Vaux-sur-Morges, Vaud — 2 mi away
- [Beer Brothers Swiss](https://finding.beer/brewery/beer-brothers-swiss-22310.md) — 2.70, Limited — Etoy, Vaud — 4.7 mi away
- [Brasserie de l'Atelier Sàrl](https://finding.beer/brewery/brasserie-de-latelier-sarl-13404.md) — 3.41, Poor — Vufflens-la-Ville, Waadt — 5 mi away
- [BadFish Brewing Company](https://finding.beer/brewery/badfish-brewing-company-18687.md) — 3.05, Limited — Saint-Prex, Vaud — 5.3 mi away
- [Qrew](https://finding.beer/brewery/qrew-30511.md) — 3.74, Fine — Bussigny, Vaud — 5.7 mi away
- [Birrificio Due Fusti (B2F)](https://finding.beer/brewery/birrificio-due-fusti-b2f-18000.md) — 2.75, Limited — Penthalaz, Vaud — 6 mi away
- [Qrew](https://finding.beer/brewery/qrew-31842.md) — 3.06, Limited — Bussigny, Vaud — 6.1 mi away
- [Brasserie Brignoli](https://finding.beer/brewery/brasserie-brignoli-32097.md) — 3.08, Poor — Rolle, Vaud — 7.7 mi away

## Rankings this brewery appears in

- [Best breweries in Lausanne, Switzerland](https://finding.beer/breweries/switzerland/lausanne.md)
- [Best breweries in Switzerland](https://finding.beer/breweries/switzerland.md)

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