# Ahörnla Bräu — Bamberg, Bayern

> Ahörnla Bräu in Bamberg, Bayern, Germany scores 3.03 out of 5 — Limited, #285 in Bayern. 27 beers tracked, mostly Pale Lager.

*Canonical page: <https://finding.beer/brewery/ahornla-brau-30660/> · data updated 2026-09-07*

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Ahörnla Bräu is a brewery in Bamberg, Bayern, Germany. We grade it Limited, with a score of 3.03 out of 5 on the beer it brews — #285 in Bayern. Of the 27 beers we track, 54% are Pale Lager and 31% Amber Lager.

## Rating

- Score: 3.03 out of 5
- Grade: Limited 😕 — Most craft beer drinkers pass these by.
- Ranked: #285 in Bayern · #691 in Germany · #18,489 worldwide
- Popularity: Lightly rated
- Beers tracked: 27

## About

Ahörnla Bräu
Deine Brauerei im 
Bamberger Sand.

Das historische Stammhaus Ahörnla im Herzen der Sandstraße hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine geschichtsträchtige Tradition in seinen Räumlichkeiten wiederaufleben zu lassen. Und all das im Zeichen des Einhorns, welches man in Franken auch „Ahörnla“ nennt.

Das Einhorn ist nicht nur Namensgeber für das 1366 erstmals erwähnte Gebäude, das Putnerhaus (Büttnerei) zum Eychhorn, sondern auch für ein einzigartiges Brauereiprojekt, dessen Ursprung selbst einige Jahrhunderte zurückliegt. 1406 erstmals als Braubetrieb erwähnt, erkalten 1961 die Kessel der Brauerei Einhorn nach hunderten Jahren Biertradition. Erst mit der Eröffnung des Stammhauses Ahörnla im Jahr 2013 lebt ein Teil dieser Geschichte wieder auf. Was bislang jedoch fehlte war das Bier. Geboren ist ein neues Herzensprojekt: Die Ahörnla Bräu.
Da für uns Tradition und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen, orientiert sich die Braustätte selbst am althergebrachten Prinzip der Turmbrauerei. Das Besondere dabei ist, dass durch das zu Nutze machen der Schwerkraft eine deutlich geringere Energiezufuhr im Rahmen des Brauvorgangs vonnöten ist. Diesen Grundsatz verfolgen wir auch bei unserer Energiequelle. Hier setzen wir unter Zuhilfenahme modernster Technik ausschließlich auf Biogas.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!


## What they brew

- Pale Lager — 54% of the beers we track
- Amber Lager — 31% of the beers we track
- IPA — 7% of the beers we track
- Bock — 4% of the beers we track
- Other — 4% of the beers we track

## Find them

- Address: 22 Obere Sandstraße, Bamberg, Bayern, Germany
- Coordinates: 49.89216390000001, 10.88337
- Website: https://ahoernla.de/

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## Rankings this brewery appears in

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