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Best BreweriesUdine, Italy
1. Birrificio Wild Raccoon
Udine, Italy
We love to break traditional molds by creating innovative beers, carefully crafted in every detail. Every sip is an episode to discover, a compelling story to experience and share!
2. Borderline Brewery
Buttrio (UD), Italy
Borderline Brewery produce's decent quality beer and are regularly brewing different ones. They are most well known for "Pale Ale", which is an American Pale Ale and "Robust Porter", which is a Baltic Porter. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
3. Birrificio Campestre
Corno di Rosazzo, Italy
Birrificio Campestre produce's unproven beer and has a decent variety of ones to choose from. They are most well known for "Dove Canta La Rana", which is an American IPA and "Rurale", which is a Golden Ale. Their primary focus is brewing IPAs and Pale Ales.
6. Bire Tosolini
Udine, Italy
Bire Tosolini produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Birra '69 Rossa Doppio Malto", which is a Bock and "Birra '75 Pils Chiara", which is an Other Pilsner. Their primary focus is brewing Bocks and Pale Lagers.
7. Bire Tosolini
Povoletto, Italy
Bire Tosolini produce's unproven beer and chooses to limit their brewing to a select few. They are most well known for "Birra '69 Rossa Doppio Malto", which is a Bock and "Birra '75 Pils Chiara", which is an Other Pilsner. Their primary focus is brewing Bocks and Pale Lagers.
8. Birrificio Forum Iulii
Cividale del Friuli (UD), Italy
A Cividale del Friuli, in una terra dalla spiccata vocazione vinicola, nasce il Birrificio Artigianale Forum Iulii. In un dedalo di strade che portano inevitabilmente al vino, abbiamo deciso di perseguire la nostra passione per la produzione di birra artigianale, non ripudiando la tradizione, ma cercando di tracciare un percorso personale partendo dal territorio che ci ospita. Esprimiamo noi stessi, guidati dalle nostre suggestioni perché ci sentiamo dei contemporanei alla ricerca di nuovi sapori. Il marchio Forum Iulii prende vita nel 2018, ma è frutto della passione di Emanuele e Cristian che già nel 2008 hanno iniziato a produrre birra nel garage della propria casa. Nel 2014 questa passione si è concretizzata con il progetto Grana 40 e abbiamo mosso i primi passi nel mondo brassicolo come beer firm, oggi abbiamo trovato una “casa” a Cividale del Friuli, in una vecchia falegnameria completamente ristrutturata che accoglie il nostro impianto di produzione birra, il punto vendita ed il locale. I lavori di ristrutturazione dello stabile sono stati realizzati rispettando la struttura originaria dell’edificio, progettato dall’architetto Valentino Zaccaria Simonitti.
