Best BreweriesBrno, Czech Republic
2. JBM Brew Lab
Brno, Czech Republic
JBM Brew Lab produce's high quality beer and is ranked #10 in Czech Republic. They are most well known for "JBM Apricot Dinosour", which is a Fruited Sour and "JBM New Kénik", which is a Fruited Sour. Their primary focus is brewing Sours and Saisons.
3. AnOtter One
Brno, Czech Republic
Brno (CZ) based brewery, focusing on Belgian-style and otter top-fermenting beers. Brněnský nanopivovar se zaměřením na piva belgického typu a další svrchně kvašené speciály.
4. Slavkovský pivovar
Slavkov u Brna, Czech Republic
Slavkovský pivovar navazuje na mnohaletou tradici vaření piva v historii našeho města. Byl postaven v roce 2012 na místě bývalého panského pivovaru, z kterého zbyl ještě komín sladovny. Pivovar stál v sousedství mlýna. Pak byl zbořen a na jeho místě se vznikl nový mlýn poháněný ne kolem, ale vodní turbínou. Ze starého mlýna se staly byty. Poté byla budova nového i starého mlýna zbořena a na tomto místě postaven nový pivovar s pálenicí. Komín sladovny zůstal stát, stojí dosud a bude stát i dál. Při vaření našeho piva klademe důraz na kvalitu surovin, a proto používáme především kvalitní české suroviny, jimiž jsou žatecký chmel poloraný červeňák a moravské slady.
5. Harry
Brno, Czech Republic
Neexistuje v Brně lepší flek pro pivovar s hospodou, než je tenhle. V samém srdci štatlu, navazující na místní Khao San Road, kde již tepou legendární podniky jako Bar, který neexistuje se nachází Poštovská ulice. Tam přímo naproti kultovnímu Metru v místech, kde generace mých rodičů a prarodičů chodily s balíkama na poštu, zůstal v autentické podobě neuvěřitelný prostor se zázemím, klenbama i vnitroblokem. Tady je to místo, kde dokážeme uvařit 1500hl piva a prodat ho v navazující hospodě pro skoro 300 lidí se zahrádkou. Tohle je to místo, o kterém se mluví a hlavně, které si Brňáci i turisti doslova vypijou.
6. Klášterní pivovar Porta Coeli
Předklášteří, Czech Republic
Klášterní pivovar Porta Coeli produce's unproven beer and has a decent variety of ones to choose from. They are most well known for "Vorkloster Klášterní 12", which is a Czech Pilsner and "Vorkloster Klášterní 10", which is a Czech Pilsner. Their primary focus is brewing Pale Lagers and Amber Lagers.
7. Řemeslný pivovar Rojc
Rozdrojovice, Czech Republic
Pivo jsme začali vařit koncem roku 2018 na 2,5 hl varně. Vaříme sice v Rozdrojovicích, ale velmi často naše piva odkazují na Nový Zéland, kde se nachází partnerská obec Marahau – vaříme stejnojmennou session IPA. Ze Zélandu nám také kamarád Andrew posílá lístky manuky, které přidáváme do bylinkové IPA Manuka. Ovšem vaříme také piva s odkazem na naši domovinu, jako třeba velmi oblíbený ležák Garrigue. Nebojíme se však experimentovat a tak vám pravidelně nabízíme nová piva pro zpestření vašeho pitného režimu :)
9. Schrott Brewing Company
Brno, Czech Republic
Schrott Brewing Company produce's unproven beer and has a decent variety of ones to choose from. They are most well known for "Velbloud APA", which is an American Pale Ale and "Helles Bells 12°", which is a Helles Lager. Their primary focus is brewing Pale Lagers and Pale Ales.
